Kopi av Mack Pils - ekstrakt

[Boyes Bryggeri]

Hei

Er det noen som kan gi meg en oppskrift på et ekstraktbrygg som nærmer seg Mack-øl i smak?

Hilsen Svend

 

[Rune GE]

Har ingen direkte oppskrift siden jeg brygger med helmalt. Men Mack bruker primært pilsnermalt, moderat med caraplus og ørlite black malt. (all malt kommer fra Viking Malt  i Finland. vikingmalt_dot_com). Humlen er Perle. vet ikke IBU.  Husets gjær er Alfred jørgensen nr.1522 fra 1937.
Håper det kan gi deg en pekepinn.

 

[Boyes Bryggeri]

Tusen takk! Da er jeg et stykke på vei!