Noen gode oppskrifter med maltekstrakt?

[StianM]

Hei! Har til nå brygget 4 øl med maltekstrakt, og synst ikke noen av de fallt særlig i smak. Har brukt ølsett kjøpt på europris. Vil nå prøve å bestille separate ingredienser på nett, så lurer på om noen har en god oppskrift (overgjæret) som baserer seg på maltekstrakt? Da tenker jeg på type maltekstrakt/humle/gjær, og hvilken mengde. Er ute etter en ganske standard øl, ikke feks. IPA. Om noen har et ølsett de har hatt god erfaring med så er det også aktuellt.


På forhånd takk for alle tips!

 

[Mats Ø.]

i Brygg ditt eget øl av Greg Hughes er det vedlagt ekstrakt-versjoner av de fleste oppskriftene i boka.

 

[Miguel]

Hvis du Google "style profile + øl du vil brygge byo" så får du opp eksempeloppskrifter på forskjellige ølstiler. Der er det også ekstraktversjoner innimellom med partial mash.

 

[loebrygg]

Stort sett kan man bytte ut Pale malt med 3/4 lme


Sent from my iPhone using Tapatalk