MortenBo
Norbrygg-medlem
Heisann alle medbryggere...
Forrige helg tappet jeg 2 fat med IPA, single hop. Brukte Saaz som humle i den. Smakte fint når jeg tappet over i fatene og hadde den rette fargen. Gledet meg til å smake når jeg kom hjem fra jobb i dag men ble svært svært skuffet... Første fatet hadde ølen blitt MØRK og det smakte umoden banan og litt tjæreaktig???? Så denne er nok tapt.... Desto større var skuffelsen når jeg tappet fra fat nr 2 og kjente en helt helt smakløs øl med noen rare ettersmaker jeg ikke klarer å beskrive. Fargen var ikke blitt som den andre men mer som når jeg tappet. Hva kan ha skjedd med de to ølene? Den første som smaker umoden banan anser jeg som tapt men hvorfor smaker de forskjellig? Har jeg vært så uheldig å ha to fat jeg ikke har klart å vaske godt nok? Uansett.. En trist trist dag i kjellerbryggeriet. Som en liten trøst smakte brown alen jeg tappet samtidig fortreffelig men den har jeg bare 1. fat av.....
//En sørgende Særping i den andre byen.......
Forrige helg tappet jeg 2 fat med IPA, single hop. Brukte Saaz som humle i den. Smakte fint når jeg tappet over i fatene og hadde den rette fargen. Gledet meg til å smake når jeg kom hjem fra jobb i dag men ble svært svært skuffet... Første fatet hadde ølen blitt MØRK og det smakte umoden banan og litt tjæreaktig???? Så denne er nok tapt.... Desto større var skuffelsen når jeg tappet fra fat nr 2 og kjente en helt helt smakløs øl med noen rare ettersmaker jeg ikke klarer å beskrive. Fargen var ikke blitt som den andre men mer som når jeg tappet. Hva kan ha skjedd med de to ølene? Den første som smaker umoden banan anser jeg som tapt men hvorfor smaker de forskjellig? Har jeg vært så uheldig å ha to fat jeg ikke har klart å vaske godt nok? Uansett.. En trist trist dag i kjellerbryggeriet. Som en liten trøst smakte brown alen jeg tappet samtidig fortreffelig men den har jeg bare 1. fat av.....
//En sørgende Særping i den andre byen.......
