-
-
Som vil svare på noe slikt? Neppe. Men jeg kjenner flere bryggere som bruker sililkonslanger uten å ha oksideringsproblemer. For meg er... -
Jeg har store problemer med å ta problemstillingen med O2gjennomgang i silikonslanger alvorlig ved tapping av romtemperert øl eller...
-
For mange år siden sendte jeg en tilbakemelding til Vinmonopolet vedr. retur av defekt øl. Den gang testet jeg nesten alt nytt på polet...
-
Reinhard10 reagerte på Kjempetorsken sitt innlegg i tråden Nordic Noir 2024 spørsmål ang gjæring med
Like.
Legger inn svaret fra vår bryggmester her i tilfelle det er andre som opplever noe av det samme: Det kan høres ut som gjæren har blitt... -
Takk som spør. Nei, det er ikke riktig at det er mye rart som skjer hos oss. Kvalitet i alle ledd av prosessene våre er faktisk noe vi...
-
Reinhard10 svarte på tråden Bieré de Garde.Jeg har ikke smakt Solsnu, men beskrivelsen av ølet på Kinns hjemmeside kan tyde på det. Maltsammensetningen med Pilsner,Munich...
-
Reinhard10 svarte på tråden Bieré de Garde.Jeg smakte min første Biere de Garde i Frankrike i 1989. Det var en Jenlain fra Duyck bryggeriet som gjenskapte denne øltypen. Det var...
-
Jeg tror jeg har en eller to flasker med Westvlereten 12 stående. Er åtte år siden jeg kjøpte dem, så burde vel drikkes opp snart. Det...
-
Reinhard10 svarte på tråden Nettsider og lokale butikker.Borrebrygg i Horten
-
Reinhard10 svarte på tråden Om øl i mediene.Jeg overnattet i Poperinge på vei til Irland i sommer og var innom De Vrede som er St. Sixtus klosterets serveringsted. Jeg synes nok en...
-
Reinhard10 svarte på tråden Om øl i mediene.https://www.belgiansmaak.com/westvleteren-12/?mc_cid=18b77004c2&mc_eid=ec75a96555 En interessant artikkel om Westvleteren 12.
-
Reinhard10 svarte på tråden Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse.Min erfaring er fra i fjor.
-
Reinhard10 svarte på tråden Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse.Jeg brukte en sekk med pilsnermalt og fant også småstein. Jeg synes også at den var endel mørkere enn Weyermann/Best.
-
Reinhard10 svarte på tråden Infeksjon sent i gjæringsforløpet.Da har flasken stått i romtemperatur i 2.5 uker. Jeg ser ingen infeksjon så jeg tror vi kan anta at gjæren er OK.
-
-
Tok akkurat en prøve. Nede på 1.018 nå, fra 1.060. 5-7 sek mellom ploppene, og fremdeles sødme i smaken. Rosiner og svisker og godsaker...
-
-
Laster inn...
-
Laster inn...
