Nylig innhold av Agropelter

Samboeren er generelt lunken mtp pils, men hun har allerede spurt om påfyll to ganger etter ungene sovnet. Håper jeg har noe igjen til klarning!

Første pilsner fra Speidelen, fortsatt uklar. Det er riktignok kun én dag siden jeg fatet, så ølet har fått 2 bar på 2 grader i ett døgn. Pleier det å klarne av seg selv med tid, eller burde jeg kjøre på med gelatin osv?

Jeg tar tilbake min kritikk av nedkjølingen til Speidel Plus. Plugget vannet inn i den nederste inngangen og satte på pumpa - 85 til 18 grader på 31 minutter! Det lever jeg svært godt med! Mulig brukerfeil der altså

Det blir vel til å gjøre noe slikt. Merkelig at de ikke har en bedre løsning på dette.. Selv Brewzilla har tydelige merkinger på innsiden av kjelen. Når man skyller, ser man jo ingenting av volumet om man ikke løfter ut hele maltrøret kontinuerlig.

Kjøpte en slik brukt i forrige uke - fantastisk enkel bryggedag (bortsett fra den lange nedkjølingen med kjølekappen) og topp utbytte! Men, er det noen som har gode løsninger for å lese av volum i kjelen annet enn hakkene i stangen? Syns det er uoversiktlig og tungvint. Og hvor lang tid...

Hei alle, hvordan pleier folket å forholde seg til krausen under gjæringsforløp? Bare la alt gå sin gang, eller riste litt underveis? Jeg har gjæret noen ganger med london ale 1318, og det blir hissig utvikling - nå også såpass at jeg mistenker det påvirker avlesningene til Tilt-hydrometeret jeg...

Så hva skal jeg med karboneringsgjær da? Og hvor mye g/L skal til før man burde begynne å bekymre seg for flaskebomber?

Er det vanlig å bruke f.eks 8 g/L i tillegg til karboneringsgjær uten å skape flaskebomber? Det ser ut til å bli en hissigpropp på rundt 11%, så mulig litt gjær må til?

Fra 1.093 (skulle ha 1.096) til 1.017 (skal forhåpentligvis gi seg på rundt 1.016-ish) på tre dager. Det var jaggu bedre enn fryktet. Hvor lenge pleier folket å ha quad i karet før man flasker? Standarden på 14 dager totalt? Og er det 6,5/L sukker som gjelder i flaska for å få litt ekstra...

Jeg gjæret «åpent» de første to dagene og har satt på gjærlås i dag - masse aktivitet! Lar batchen kjøre løpet så lenge det gjærer. Tenkte at det var greit å avbryte og brygge på nytt om det åpenbart ble bortkastet. Det er jo tross alt en solid tidsinvestering dette ølet

Alt har gått bra frem til gjæringen av denne quaden. Jeg satte karet på vaskerommet for å få opp tempen noe, men da jeg sjekket dagen etter var det rett under 29 grader i karet! Det lukter dog lovende etter to dager. Har nå satt karet tilbake på et rom som holder ca 21 grader. Har ølet nå...

Null problem! Jeg var bare ikke klar over at medlemskap hadde noe med forumet å gjøre. Selvfølgelig ønsker jeg å bidra

Innmeldt! Regner med profilen oppdaterer seg etterhvert

Hei alle! Jeg prøvde meg på et par spørsmål vedr. brygging av Kinn Tomasmesse i Kinn-tråden, men innså at de gjelder brygging av quadruppel generelt. Så: - Er det noen som vet når tilsetning av candisukker og vanlig sukker er? F.eks 45 min ut i koken? Har sett noen tilsetter i gjæringskaret...

Noen som vet når tilsetning av candi sukker og vanlig sukker er? F.eks 45 min ut i koken (som jeg regner med er 60 min?). Og hvor lange er meskestegene?