Nylig innhold av Agropelter

Interessant og aktuell tråd! Vurderer å helle over 10 liter i en egen kjele etter mesk neste gang jeg brygger Vestkyst - da kan jeg humle og koke avleggeren til en mer "julete" profil (London-gjæren burde vel strengt tatt fungert bra til en juleøl også). Burde vel knepent være innafor...

https://www.finn.no/recommerce/forsale/item/473890149 Fungerer helt fint 1700,- ferdig sendt

I oppskriften over her står det Bresjnev/Nansen Tykjen, så jeg tok det for god fisk at det var samme ølet. Nansen produseres vel heller ikke lengre

Veldig nyttig! Jeg visste ikke at Tykjen var en slags videreføring av Bresjnev - vil du si de er ganske/helt like?

Takk for svar! Gleder meg til å prøve denne. Men betyr dette at man må helt opp på 2,6 g/L med Magnum for å oppnå 76 IBU? Fuggles drar ikke opp noe særlig.. Og om jeg legger inn malten, får jeg 99 EBC (Brown gir 200 og Black gir 1300). For mye Black f.eks?

Er det noen som har erfaring med å justere trykk/flow på pumpen på en pre 2020 BM20 Plus?

Der ser man! Mistenker at Kinn også holder koken til 60 max 90 minutter. Takk for info

Åpenbart, men man kan vel like enkelt oppnå 1.075 ved å justere malt/vann ratio? Virker unødvendig å legge ytterligere to timer til en bryggedag, om ikke lengre kok har andre fordeler mener jeg.

Er det noen som vet hva meningen med så lang kok er?

180 min kok? Knallhardt..

@rathers har du oppskrift på Bresjnev/Nansen? Et herlig øl som dessverre ikke er å få tak i lengre..

Samboeren er generelt lunken mtp pils, men hun har allerede spurt om påfyll to ganger etter ungene sovnet. Håper jeg har noe igjen til klarning!

Første pilsner fra Speidelen, fortsatt uklar. Det er riktignok kun én dag siden jeg fatet, så ølet har fått 2 bar på 2 grader i ett døgn. Pleier det å klarne av seg selv med tid, eller burde jeg kjøre på med gelatin osv?

Jeg tar tilbake min kritikk av nedkjølingen til Speidel Plus. Plugget vannet inn i den nederste inngangen og satte på pumpa - 85 til 18 grader på 31 minutter! Det lever jeg svært godt med! Mulig brukerfeil der altså

Det blir vel til å gjøre noe slikt. Merkelig at de ikke har en bedre løsning på dette.. Selv Brewzilla har tydelige merkinger på innsiden av kjelen. Når man skyller, ser man jo ingenting av volumet om man ikke løfter ut hele maltrøret kontinuerlig.