Oppskrifter Kinn Bryggeri

[Tor.]

Hadde det vært mulig å fått oppskriften til Gull?

Spør en alkymist!

 

[Roadrune]

Spør en alkymist!

Da hadde jeg nok spurt om oppskriften på gull, og ikke Gull

 

[Agropelter]

Beklager, Eg brukt Tykjen oppskriften som en base (for å spare tid).
Har fjernet det. Men jo. Alle er varienter av Porter/Stout basert av oppskrifter fra 1880-1920.
Men Tykjen er ikkje tørrhumlet.

Kjappe oppfølgingsspørsmål:
- Er det åpen gjæring dere benytter på Bresjnev/Nansen før overføring til lukket tank?
- Bruker dere noe trykk på lukket tank i den siste delen av gjæringen før flaskingen?
- Er det vanlig sukkerlake som brukes under flasking?

Takk!