Nylig innhold av AndersHonstad

Ser ut for at begge kan bli tilfredsstilt her med både pils og IPA :)

Ok men det er den gjæren leverandøren har valgt til dette allgrainsettet, så lar det stå til

Heisan, ikke sikkert det var oksidert, men minnet litt om det, skal prøve den igjen nå, da jeg har kjøpt et ferdigsett med fairytale pils, krysser fingra!

God lesning dette ja skal kjøpe inn til en ESB 30liter til gjæring. Ønsker en fyldigere utgave denne gangen opp mot 6% .synes valg/utvalg av tørrgjær er vanskelig, hvilken tørrgjær ville dere gått for?

Hei vil bare nevne at dette er det første pilsbrygget med Novalager (kanskje siste) begge fatene smaker og ser lett oksidert ut, noe har skjedd i gjæringskaret....? Kan ikke finne noen grunn til at pilsbrygg nr 20 i rekka ikke ble bra. Kjipt, så det er tilbake til Diamond som ihvertfall er...

Hvordan ble den ?

Hei Kurt, hadde vært kjekt å fått låne oppskriften på denne :) Ble god den jeg brygget med Barkepilsmat også, så ønsker å teste litt videre .

Huff, dette håper jeg du vurderer en gang til, kanskje det går seg til etter litt tid :) takker uansett for masse gode artikler og innspill, ikke minst gode råd og svar på spørsmål!

Takker, har strevet med det samme ja, så denne blir hengt på veggen i bryggekjellern!

Litt for dyrt for meg å "pensjonere" denne, så vil prøve så godt jeg kan og rense/desinfisere den med forskjellige kjemikalier

PET tanker (fermenter king) tåler ikke varmt vann, desverre. Så de må noe kjemikalier til her, hvilke vil være mest effektive ifht. å fjerne problemet ? Har vært vasket godt etter hvert brygg, men ikke alt av oringer etc har vært demontert mvh Anders

Trenger da gode råd fra noen med erfaring anngående rengjøring av gjæringsutstyr i denne smammenhengen :)

Ja med french saison gjær, men brygget en hefeweissen imellom, gjæret vel ut i overkant den og, men ble ihvertfall ok (jeg foretrekker tørre øl :)

Brygget en Brown Ale med OG 1051 som endte på 1004 !? Mesket på 65 gr. 30 l til gjæring i fermentasurusen uten trykk 18 gr 6 dager, 20 gr 6 dager, 22 gr 6 dager Smaker litt barskt (kanskje som ønsket) og med litt alkoholstikk, kan jo bli bedre etterhvert men noe har skjedd under gjæring! Hva...

Flott takker for god info, da har jeg litt perspektiv på det :)