Nylig innhold av audun!

  1. audun!

    Nordbrau = Northern brewer?

    Du store tid! Så kult a. Og jeg som kjøpte hele fire stykker - blir jo reine Northern brewer-åkeren, detta.
  2. audun!

    Nordbrau = Northern brewer?

    Hei! Jeg kjøpte nylig en nordbrauhumle på et gartneri. Seinere ble jeg litt overraska da jeg leste på nett - blant annet i et svensk bryggeforum - at dette er det samme som Northern Brewer (som jo navnet tilsier). Noen som kan bekrefte/avkrefte dette? Jeg trodde nemlig at de humletypene...
  3. audun!

    Høy OG og oksygen

    Takk for respons. Da tenker jeg å gi det et forsøk. Palmesøndagen blir aldri den samme igjen!
  4. audun!

    Høy OG og oksygen

    Skal sette en imp. stout med OG oppimot 1.100. Leser i White og Zainasheffs "Yeast" følgende om oksygenering av så konsentrert vørter: "If it is a very high-gravity wort, more than 1.092, you must aerate with pure oxygen, as air will not provide a high enough level of dissolved oxygen...
  5. audun!

    Nøgne Ø Pale Ale

    Jeg brygga den for tre år siden, om jeg husker rett. Den ble god, men ikke så veldig lik NØs versjon: det skyldes nok mer bryggeren enn oppskrifta. På den tida hadde jeg ikke kontroll på gjæringstemperaturene, og den gjæra nok alt for varmt.
  6. audun!

    Frydenlund Pale Ale

    Prøver denne nå. Og må si jeg blei positivt overraska, i grunn. Etter å ha lest denne tråden, trodde jeg nesten den skulle være direkte vond. Helt ok, nokså tynn pale ale, som ikke smaker mye, men som smaker godt (og lukter enda litt bedre). Fint alternativ til bokspilsen hvis man ikke får tak...
  7. audun!

    Larsebass bygger pub i kjellern

    Høres bra ut. Liker det generøse mellomrommet mellom plankene:) Blir artig å høre hva du bestemmer deg for på lysfronten.. Syns i grunn begge alternativene du skisserte høres stilig ut. Kanskje jeg holder en knapp på lys ovenifra. Skal de dimmes?
  8. audun!

    Larsebass bygger pub i kjellern

    Pent! Blir skikkelig låvevegg-stil, det der:) Hvordan skal du behandle panelen?
  9. audun!

    Silikonslange i varm gryte

    Ja, silikonslangene. Veit ikke. Hva er den lagd av?
  10. audun!

    Silikonslange i varm gryte

    Etter å ha lest litt på div amerikanske forum ser det ut til at det er noe annet enn PVC. Denne hi-temp vinylen skulle visstnok være ok til koketemperatur. Men det spiller forsåvidt ingen rolle - planen min var å bruke silikon, så jeg bare bytter den ut med en av silikonslangene mine neste gang...
  11. audun!

    Silikonslange i varm gryte

    Ai for faen, ikke dumt spørsmål - jeg kjøpte den borti statene på en bryggesjappe for tre år siden, og har alltid tenkt at det var silikon. Men jeg sjekka kvitteringa nå, og det er visst "hi-temp vinyl tubing". Det er kanskje noe annet enn silikon? Jo, det er sånn jeg har forstått det og. Var...
  12. audun!

    Silikonslange i varm gryte

    Jeg brygger med kjølebokssystem og en god gammel Kervel som varmekilde. For å korte litt ned på bryggedagen prøvde jeg i dag for første gang å ha Kervelen skrudd på under skyllinga, sånn at vørteren skulle nå kok fortere. Alt gikk etter planen. Grunnen til at jeg ikke har prøvd dette før, er en...
  13. audun!

    Noonan til Tinseth

    Går det an å si omtrent hvor mye 75 IBU Noonan er overført til Tinseth-skalaen? Er det mer eller mindre det samme, eller er det en betydelig forskjell?
  14. audun!

    Larsebass bygger pub i kjellern

    Og hva gjærer i den fryseboksen vi ser et hjørne av, om jeg tør spørre? Dette lover jo veldig bra!
Tilbake
Topp