Nylig innhold av bjørni

hva tror dere om en smash IPA med Bonsak Fairytale ale malt og en masse cascade? Eller bør jeg tilsette noe annen malt eller humle for kompleksitet?

Er det melanoidin light (60-40 ebc) det er snakk om?

Ah, digger denne og vil brygge! Har ikke så god temperaturkontroll så lurer på å bruke en kolschgjær, eller kanskje novalager. Hva tror folk?

er det veldig problematisk å flaske fra fermzilla?

Er det noen butikker som har bedre utvalg enn brewshop.no?

Jeg bor på liten plass, og skulle gjerne hatt en plassbesparende (og gjerne billig) måte å kjøle ned kegs. Har noen tips?

hva tror dere om denne røde ipaen? link

Skal prøve meg på denne. Når man brygger i bøtter og ikke i lukkede systemer og lignende, og alt skjer i en bøtte, når bør man tilsette tørrhumlen? Dagen man ser at gjæringa har roet seg litt? Edit: glem det, det er jo diskusjonen i de forrige sidene :)

humlen jeg har her hjemme lukter godt og ganske sitrusaktig, men den er ikke helt moden enda.

har noen laga god øl av de humleplantene av ukjent avkom som vokser i norske hager?

Hvor er det best å få tak i ølglass? Jeg vil ha de vanlige rette glassene de har på barer med mikrobrygg. Vurderer nesten å ta meg en runde og knabbe noen glass :)

hva er den billigste måten å fra ølen fra gjæringsdunk til kran? Og må man ha et kjøleskap for å kjøle det? har flasket til nå..

ølbrygging har Southern Star 2021 100 gram til en billig penge. Hadde det gått å lage en smash øl av den eller er den for gammel?

jeg brygga en øl nå på søndag og den virker ferdiggjæra allerede. Er det bare å flaske etter et par dager med samme FG, eller er det bra for smaken å vente to uker etter brygging uansett? WLP001 tørrgjær i amber ale på ca 6%

Sikter meg inn på 5% alkohol