Nylig innhold av Bjornvidar

Hei Er det noen som har testet og lage iscider? Hvordan gjorde du det? Jeg har tenkt og prøve meg på en "jukse" utgave ved å bruke eplejuice konsentrat og blande ut så jeg ender opp på en SG på 1.153 / 35 brix. Denne skal gjæres ned til 1.061 før jeg skal stoppe gjæringsprosessen ha i klaring...

Hei hei fantastiske bryggere:) Sist søndag satte vi ett St.Peters IPA sett, tilsatte 250 g ekstra maltekstrakt(moss) og den har nå stått til gjæring på 18 grader siden da, da jeg målte den før gjær ble tilsatt viste hydrometeret 1055, nåå etter en uke med god plopping har gjærkaken synket til...

Hei hei:) Takk for tips:) Det har ploppet godt i gjærlåsen fra første dag(ploppet ca hver 5-10 sekund), i går stoppet den helt opp og ikke gitt fra seg ett plopp siden og hydrometeret viser 1010, men gjæren flyter fortsatt på toppen så regner med det må stå lengre hvis gjæren skal synke til...

God morgen godt folk:) Vi har nå valgt og gå inn i bryggingensverden og startet lett med og prøve det ølkittet som fulgte med utstyret en Geordie Lager. Øllet har nå stått i gjæringskaret i 9 dager og det plopper fortsatt godt i gjærlåsen og gjæren ligger på toppen, vi har fulgt oppskriften...