Nylig innhold av Cascade

Sånn er det her, det jeg er spesielt fornøyd med her er å få spiralkjøleren fastmontert på vegg. Samt dampkondensatoren, den er festet med to klammer og svinges bare over når lokket skal byttes. Betjeningsskjermen er også satt på vegg i hodehøyde. Minimalt med demontering og skruing av tri-clamps.

Har maskinen en fast plass så er det vel ingen grunn for å plukke delene fra hverandre for rengjøring, jeg sirkulerer med bryggerens etter i rør, kjøler og ventiler etter nedvask av maskin og meskekar. Har de nye type ventilene, der det ikke samles guffe bak kuleventil. Har også åpnet pumpa...

Jeg gikk fra Speidel til BT. Det må presiseres at en ikke får noe bedre øl smaksmessig, det må være klart. Jeg kjenner ikke til RIMS, men en har mer å trykke på og fikle med BT vs Speidel og det er jo gøy, som kontroll over vannmengde fra pumpe, temperatur intensitet, ventiler herfra til månen...

Transparent næringsmiddelgodkjent vannslange fra Tess her og, prisen var ikke avskrekkende.

Disse to gikk det mest av i sommer, Budvar er rundere i smaken. Arendals friskere og renere. Kvalitetsøl begge to, men jeg foretrekker Arendals. Så mistet jeg alt av smakssanser halvveis i båtferien og kunne like godt drukket Tuborg.

Vi har hatt blindtester på pils (der jeg forøvrig så at Tuborg skilte seg ut med lysere og blassere farge) Folk var overbeviste om at billig-ølen Seidel ville havne helt på bunn, det gjorde den helt klart ikke. Og jeg skal inrømme at jeg har kjøpt den i ettertid, synes den er undervurdert. Kan...

Bernard er god! Den hadde jeg glemt litt, takk for tips. Ellers er Lederer en referanse de få gangene jeg er innom glassbanken.

Jeg har begynt å kjøpe øl igjen, spesielt nå i sommer. Det er enklere å kjøpe ferdig vare enn å bokse! Men jeg blir sjelden imponert, synes det generelt er lite smak. Tror det er mangel på bitterhet jeg savner, når jeg brygger pils selv, må jeg ha minimum 40 IBU. Industriøl ligger vel på under...

Hvorfor det? Skeptisk til tørrgjær?

Glemte denne, jeg har ikke blitt helt fornøyd med US-04, men London har gitt meg gode ESB.

Opp igjennom årene har jeg effektivisert brygginingen min, KISS. Som: Fylle opp bryggemaskinen, veie opp og kverne malt dagen før bryggedag, kompensere med litt mer malt for å slippe skylling, bruke tørrgjør for å slippe oksygenering. Små steg som gjør at jeg får til en bryggedag selv etter en...

Det var en dårlig spøk på hva du kunne fått i posten, men det har jeg selvfølgelig ingenting med. Ikke vondt ment! :beercheers:

@loebrygg :p

En lita godtepakke var klar til henting i går, klar favoritt av øltype for min gane.

Kemelstraat 5. Brugge.