Nylig innhold av Finn Berger

Nei, se det som et eksperiment som gir dere en erfaringsbakgrunn kanskje ikke så mange har:). Og man kan jo aldri vite hvordan landet er før man har vært der. Men det som er sagt over her om utsiktene, er godt begrunna. Det går ei grense et sted mellom øl og sats:). Eller mellom øl og selzter...

Har en Brewtech 60-liter med falskbunn, og den har en suveren slikonpakning. Så jeg har fundert på måter å fikse noe som funker på den vanlige falskbunnen i 36-litern min.

Takk:)!

Den silikonpakninga var interessant. Hvordan har du fiksa den? Har en sånn kjele sjøl, og den er gull verdt:)!

Noe sånt, kanskje? https://geneqonline.com/product/brewlab-basic-water-analysis-kit/ Jeg trur strips for å måle hardhet er et greit utgangspunkt. De koster ikke stort. Som sagt er det sannsynligvis lite klorid og sulfat. Et geologisk kart over området kan antakelig fortelle deg noe om det med...

Legg det inn i denne: https://www.brewersfriend.com/allgrain-ogfg/ Med 100% effektivitet - som vel må bli riktig - og 77% utgjæring, som antakelig er litt lavt, får jeg 2,4% ABV. (OG 1.024, FG 1.006). Så si at du kommer opp mot 3%, for å være på den sikre sida. Du skal vel ikke servere det til...

Vi er vant til å tenke at det meste er likt, fordi de aller fleste i Norge har bløtt overflatevann - som dessuten er levert av vannverk med plikt til å sørge for en forsvarlig standard. Da kommer du langt med å kjenne hardheta (ikke pH, som er mer uinteressant), fordi den pga de geologiske...

Ingen motsetning der. Men å kjøre onlinekurs først, og deretter eventuelle lokale workshops - som kan være gode sosiale anledninger, også - er kanskje den beste måten.

Det er i den retningen jeg har tenkt, også. To kandidater i Oslo/Akershus: @Reinhard10 og @Petter Mandt .

Ser ut som om utgiftene til frysing av gjær ikke trenger å være et uoverstigelig hinder:).

Interessant humleskjema. Ingen tilsetninger under kok, altså.

Jeg trur ikke jeg hadde trivdes med et drikkevann jeg ikke ante hva inneholdt, rett og slett av helsehensyn. Det er vel mindre sannsynlig at borevann varierer så mye over tid? Overflatevann, derimot, vil gjerne gjøre det, fordi årstidene påvirker hva som vaskes ut av grunnen det renner over...

I min grønne ungdom - trur jeg var 17 - dro jeg på haiketur gjennom Europa med en kamerat. Vi hadde med telt og 300 kroner hver:)! Dagens kulinariske høydepunkt besto gjerne i en god loff og ei flaske øl i veikanten. Og ett av de ølene gjorde et uutslettelig inntrykk på meg. Det var et belgisk...

Du kan sjekke hardheta, som er det mest interessante, med strips. Bryggeforretningene bør ha det. Hardheta vil normalt fortelle deg noe om hvor mye kalsium og karbonat (i form av oppløst kalsiumkarbonat, altså kalk) du har i vannet - men det er kanskje noe mer usikkert når vi snakker om...

Høres rimelig ut:).