Nylig innhold av Gahr

Nei, men det er ingenting i veien for å gjøre det.

Det vil nok fungere fint. Personlig liker jeg W-34/70 bedre enn S-23 hvis man velger tørrgjær, men det er ingenting i veien for å bruke S-23.

Belle Saison er en glimrende gjær som ikke er å finne i flytende utgave, å sammenlikne den med andre flytende typer er å sammenlikne epler og pærer. Den er bare problematisk med tanke på at den ikke stopper å gjære... Det er derfor jeg skriver det jeg gjør. Å si at flytende gjær alltid er best...

Hva mener du med "godt nok"? Kvaliteten på en del tørrgjærtyper er så bra i dag at det etter min oppfatning er irrelevant om man velger det fremfor flytende gjær. Dette kommer selvsagt helt og holdent an på hvilke gjærtyper man snakker om og hvordan de behandles. W-34/70 og US-05 er etter min...

Da legger jeg ut følgende: 2 stk Ventmatic forward sealing tappekraner (kjøpt fra Humlegården for noen år siden) og en stoutkran (kjøpt fra Morebeer). Alle tre ubrukt de siste tre årene. Har nok godt av å plukkes fra hverandre for en vask, men alle tre skal være i god stand. Usikker på om...

Og da er CO2-beholderne og sekundærregulatoren altså også solgt. Fortsettelse følger! Har noen flere ting på lur, men jeg må ta noen bilder og rydde litt først.

Hehe, den er din om du vil ha den. Legger den i "haugen" med de andre tingene dine!

Selger også denne: 3-veis sekundærregulator for CO2. Finfin for bruk i f.eks. Kegerator for innstilling av tre ulike tappetrykk. kr 1000,- pluss porto ved eventuell forsendelse. SOLGT

Meskekar og HLT er solgt.

Gjæringstank og mølle er solgt. Har tre stk CO2-beholdere som også selges. Disse sender jeg ikke. Har de ikke for hånden for øyeblikket, men jeg mener de er på hhv. 2,9, 3 og 5 kg. 400 for hver av de to minste, 600 kr. for den størst Ta kontakt for avtale.

Jeg selger store deler av hjemmebryggeriet mitt. Tingene kan hentes på 7 Fjell Bryggeri, enkelte ting kan eventuelt sendes på kjøpers ansvar og for kjøpers regning, dersom jeg finner noen passende kasser å putte tingene i. Men jeg foretrekker henting, og sånn sett blir lokale kjøpere prioritert...

Enkle sukkerarter vil si sukker som KAN brytes ned av gjæren. Altså gir de ikke sødme i ølet.

Vi har hauger og lass med flasker for øyeblikket. Det er bare å komme og hente. Står rett til høyre inne i teltet utenfor.

Kan jeg være frekk og spørre hvem du fikk de instruksjonene fra? På bryggeriet tilsettes sukker og dadler i kok. Ikke at det burde ha noe å si for utgjæringen... Hvilken mesketemperatur brukte du, og fikk vørteren nok luft før gjæringen?

Da høres det ikke ut som om du har noen infeksjon i ølet. Hvordan er praksisen din når det gjelder gjæring? Bruker fu nok frisk gjær? Lufter du vørteren tilstrekkelig før gjæring?