Nylig innhold av gle1

Jeg har gått over til bokser, og selger derfor flaskesamlingen min. 156 flasker med diverse korker. 2 ulike typer/størrelser. Alle er kjøpt på bryggebutikk. Er rengjort innvendig, og 90% av flaskene er rene utvendig. Noen enkle limrester fra etiketter kan forekomme. Kjøper du alt får du med...

Har en pils som gjæret litt lengre ned enn planlagt. Ønsker ikke så høy ABV. Er det noe å tenke på før man vanner ut ølet?

Elsker slik nerding! Jeg skyller min Tapcoolerslange kun med Starsan etter bruk, og lar denne væsken stå igjen i slangen. Har ikke opplevd noe avfarging på slangen enda som du nevner.

Fikk det 2min etter jeg postet innlegget :)

Jeg har ikke fått noe link til arrangementet. Når kan man forvente det?

Har vært å shoppa et par brett allerede. Helt geniale :D

Jeg er litt for opphengt i detaljert til at jeg kan la det gå :p Men så lenge jeg ser et mønster, så kan jeg leve med det.

Hehe, det stemmer. Det er en del av å "lære" seg prosessen når jeg mer og mer har gått over til å lage oppskriftene selv. Ser på andre oppskrifter for inspirasjon, men irriterer meg hver gang over at FG'en som Brewfather regner ut stemmer _aldri_ med noen av de oppskriftene jeg har sett på...

Så vanvittig irriterende at det skal være så vanskelig å oppgi utgjæring i prosent. Hvilken utgjæringsgrad kan man regne med når det står "medium to high attenuation" på pakken?

FWK konseptet har visst slått an. Bra at alle kan få mulighet til å brygge skikkelig øl der inngangsterskelen er lav. Men det er jo svindyrt med FWK. Ihvertfall kontra løsvekt humle/malt.

Jeg har fått inntrykk av at spesielt NEIPA'er som er ferdig karbonert bør fylles med mottrykksfyller. Men ser flere etablerte hjemmebryggere og bryggerier fyller uten mottrykk. Hva er egentlig fordelen med mottrykksfylling kontra vanlig fylling med f.eks Duofiller? Jeg har mye bedre erfaring med...

Aldri vært borti så stort avvik fra BF. Målt sikkert 5 ganger nå med samme resultat. Eneste avviken fra tidligere brygg er ny type malt. Merkelige greier. Skal dobbelsjekke mot Brun water kalkulatoren. Måletemp: 25 grader

Målte PH 5,7 i mesk. BF sier 5,25. Første gang jeg bruker Jærmalt. Hva kan være årsaken. Nykalibrert PH meter.

De har heldigvis enda god konkurranse av Ølbrygging.

Godt spørsmål, og jeg håper på mange svar her. Uten noe særlig stort grunnlag/erfaring, så føler jeg at de beste ølene jeg har brygga er brygga på fersk gjær. Kanskje bare noe jeg innbiller meg. Men enkeltheten gjør at jeg brygger for det meste med tørrgjær. Men gjerrigknarken i meg har vurdert...