Nylig innhold av hawthorne

Entydige tips her, gitt. Da står jeg over cold crash prosjektet, inntil jeg evt. gidder å anskaffe noe for trykksatt gjæring. Hjelper kanskje også å være pinlig nøye med å ikke dra med for mye sedimenter ved overføring fra koker til gjæringskar samt når det flaskes. Klarningsmiddel høres lurt...

Har tenkt å lage en pils (Amundsen Helles Good Lager), som gjæres på rundt 12 grader, så sier oppskriften: Gjær ut ved 12-14 °C, deretter kjøl ned så kaldt som mulig for at gjær og humlesedimenter skalsynke til bunns. Jeg har bare enkelt utstyr, dvs. billige gjæringskar av plast og tapper på...

Ser denne er fra oktober @Finn Berger, beklager det. Er dette kurset gjennomført? Hvis ikke, noen ide om når/hvor? -Jørn

Jøss, et svar som var relevant ift. tråden :) Ingen dum ide å leie, nei. Overraskende hvor dyrt/komplekst det var med boksing ift hva jeg hadde trodd.

Ok, så vi er på dette nivået... Var det jeg frykta litt. Blir litt i heftigste laget.

Finnes det noen rimelig måte å komme i gang med boksing av øl? Tapper nå på flasker, men kunne tenke meg bokser i stede. Har søkt litt på forumet, men ikke helt funnet svaret.