Nylig innhold av Hovliss

Skulle vaske kokekaret, som er gryte i aluminium etter bryggedag. Lot den likegodt stå over natten med en relativt sterk PBW blanding. En natt ble til fort til fem. Ser ut så mye av det naturlige oksidasjonslaget har forsvunnet. Er den ødelagt montro, eller vil dette oksidere igjen ved...

Ønskes kjøpt rimelig i Rogalands området. Ønsker å kjøpe fabrikklaget, ikke hjemmelaget :)

Spørsmål ang. en pils jeg nettopp har kegget. Lagde en pils av oppskriften til Joakim Ruud. Eneste forskjell var at jeg bytta ut dansk gjær med WLP833 german bock. Gjæret i tre uker på først 10 grader, så 11,5. OG = 1050, FG = 1010. Lukter bra pils, men smaker egentlig som en simpel...

Takk for svar. Da får jeg håpe det går bra. Ja jeg skjønner jo det at det er gjæren i starteren jeg skal ha, men jeg var bare redd at den ble ødelagt når den ble tilsatt i så varm starter. Skal sies at 40-45 grader bare er antagelser, kan også ha vært varmere... Men tiden vil vise :cool:

Hei! Var akkurat ferdig med starteren, og skulle til å sette den på magnetrøreren da jeg oppdaget problemet. Jeg hadde kokt 2 liter vørter i en gryte, satte gryta i et kaldt vann bad i vasken, og tenkte det sko stå der til det ikke ble så varmt at jeg evt. ville ødelegge erlenmeyerkolben (har...

Skal brygge en pils baser på Joakim Ruuds; Norsk pils. Saken er at jeg ikke vil bruke dansk lager gjær. Men, hvilken gjær er best egnet til en god pils av 830 og 833?

Hei! Muligens et dumt spørsmål, men jeg er jo ny innen dette, og vil snart starte å gå på diverse ølfestivaler og slikt, men jeg bare lurte på. Har sett noen klipp og bilder og slikt der vanlige hjemmebryggere har sin stand hvor folk kan prøve deres øl. Er det slik på de fleste ølfestivaler...

Ingen som har et brukt fat?

Har en hjemmelaget magnetrører som er brukt på en gjærstarter. Problemet er at jeg ikke er helt fornøyd med den. Magneten oppi kan svive fint en hel stund før den plutselig blir kastet av. Virker ut som det kanskje er litt kast i magneten hele tiden, så er det bare justering av magnetene...

Er muligens interessert i maltmølla. Hvilket merke er dette, og hva skal du ha for bare mølla? ;)

900 kr for et brukt fat?? Da kjøper jeg heller et nytt på bryggselv til 950 ,- ;)

Ønsker å starte med fat, derfor er jeg interessert i et fat til å begynne med :-) Helst i rogalandsområdet :-)

Vell. Brygget er nå fortært, og neste står til gjæring. Når jeg fikk smakt endel, så er det nok bare jeg, som nybegynner som har forvekslet besk å bitterhet. Er ikke vant med så bittert øl. Men det ble ganske godt! Eneste så var de siste 5-6 flaskene hadde en sterk lukt og litt hint av såpe...

Hei. Har en lucky jack stående til gjæring nå på 5. dagen på 17,5 grad i gjæringsskapet. Har fortstått det slik at det er greit å ligge litt lavere i temperatur under stormgjæringen, så er dette grei temperatur? Bør jeg skur opp temperaturen nå etterhvert, og isåfall når og hvor mye? :cool:

Tja, nå har jeg ikke prøvd igjen etter at jeg fikk noen danske tomflasker fra en annen på forumet her, men jeg ønsker mest å flaske på longneck flaskene (nøgne ø, ægir osv), og ikke bjørnunger. ;)