Hvis du har trykket ut starsan med Co2, så tapper du ut trykket før du kobler til gjæringskaret. Kobler så Co2-slangen mellom Co2-uttaket på fatet og stikker andre enden av slangen inn i hullet til vannlåsen. Så tar du en slange fra krana og til øl ut på fatet. Da vil ølet trykke ut Co2 fra...
Bruker selv bl.a 20 liter oxebar. Trykker ut starsan med Co2. For å få ut siste rest av Starsan har jeg litt trykk i fatet, snur det på hodet og slipper resten av Starsanet ut gjennom sikkerhetsventilen.
Er klar over at laktosen ville heve FG, men satte min lit til Brewfather at den ga ganske korrekt utregning :cool: .
Mesket på 65 grader, gjæret med US-05.
5 kg pale malt
1 kg laktose
350g chocolate 1240 EBC
200g caramunich III
200g chateu cafe
200g chateu cafe light
100g demererasukker
Brygget på Brewzilla 65 v4
Meskeeffektiviteten er satt til 72 %
I følge Brewfather skulle jeg fått en FG på 1.022.
Har en stout jeg gjerne ville hatt noen få poeng lenger ned (25 liter). Har forsøkt å riste for å få opp gjæra, men det hjalp ikke.
Hvis jeg forsøker å tilsette gjær (US-05) hva med oksygen? Har også en halv flaske Amigase, kan det være noe?
Det er vel noen som har erfaring med at HA-18 er bedre. Har forsøkt begge, men erfaringsgrunnlaget mitt er for lite til at jeg vil gi noe konkret råd.
Vet ihvertfall at de (noen) måtte ty til HA-18 med Protagonisten for ett par år siden fordi EC1118 ikke holdt mål.
Ser Byggmax har begynt å ta inn kullsyrepatroner. Foreløbig grei pris. Ved kjøp av flaske uten innbytte må du betale flaske pluss refill. Men fortsatt ganske rimelig.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.