Nylig innhold av Jan Erik

  1. Jan Erik

    Coopers Dark ALE

    Jeg har brygget en Dark Ale fra Coopers. Det ble et meget godt øl. Jeg brukte gjæren som fulgte settet og Coopers brewing sugar. Ølet ble bare bedre og bedre jo lenger det ble lagret. Etter 5 1/2 uke var det desverre tomt men også best på smak. Kansje lurt å bruke noe som ikke forandrer smaken...
  2. Jan Erik

    Juleøl med for høy FG ?

    Der stoppet det. 2 dager uten antydning til forandring på vekten. 1.020 er fremdeles høyt. Kan ølet flaskes eller blir det flaskebomber?
  3. Jan Erik

    Juleøl med for høy FG ?

    Det går nedover sakte men sikkert. Jeg skaker litt på dunken daglig. Etter 4 dager med dette har jeg en FG på 1020.
  4. Jan Erik

    Juleøl med for høy FG ?

    Takker for svar. Da rister jeg titt på dunken hver dag så får vi se om det sjer noe. Hvis ikke den går ned noe særlig, kan ølet flaskes? Eller vil flaskene sprenges av ettergjæringen.
  5. Jan Erik

    Juleøl med for høy FG ?

    Jeg brukte den gjæren som fulgte med i settet. I.flg Vin og Bar skulle den holde. Regner med at det ble nok luft  ettersom jeg rørte kraftig og lenge i dunken for å være sikker på at all maltekstrakten var oppløst i vannet.
  6. Jan Erik

    Juleøl med for høy FG ?

    For 14 dager siden satte jeg en batch med Santas Winter varmer (ølsett). Den hadde  OG 1.050. og temp på ca 22 grader. Etter et døgn putret det livlig i gjærlåsen, dette vedvarte noen dager for så og avta til bare et plopp i ny og ne. Da var tempraturen på 20 grader. Nå har jeg tenkt å flaske...
  7. Jan Erik

    Etiketter

    Sendte en mail til Andy Biggs som har laget siden og her er svaret jeg fikk: Hi Jan, Some of the fonts I use do not support the Scandinavian/Norwegian letters. But next time I do an update to the site I will make sure I add them to all the fonts that do support the letters. That way at least...
  8. Jan Erik

    Ubrukelig måling??

    Dette var litt flaut. :doh: Har en oechsler vekt med flere forsjellige skalaer og har selvfølgelig brukt feil skala. Sånn er det å være nybegynner. Ser ut som jeg har en vekt på 1.044, dette stemmer jo litt mer. Men takk til alle som har engasjert seg.
  9. Jan Erik

    Ubrukelig måling??

    Dobbeltsjekket skalaen på oechsler vekten og det var 117 som så vidt jeg forstår er 1.117  :jaha: Det er også et farget felt på skalaen som indikerer ca. startvekt på øl. 117 ligger endel høyere enn dette. Frydenlund, du har jo samme oechsler vekt selv så det er bare å sjekke. Har forøverig...
  10. Jan Erik

    Etiketter

    Jeg bruker http://www.beerlabelizer.com/ , limstift saks og laserprinter. Fungerer greit for meg selv om det tar litt tid å klippe ut etikettene.
  11. Jan Erik

    Ubrukelig måling??

    Målingen ble utført ca 5 minutter etter jeg tilsatte gjær. Jeg brukte 22 l vann. Betyr dette at jeg kan få et altfor sterkt og usmakelig øl? Går det an å redde dette? Nå har det stått et døgn og det putrer livlig i gjærlåsen.
  12. Jan Erik

    Ubrukelig måling??

    Hei har akkurat satt en Coopers Wheat Beer fra ølsett med 1kg Muntons beerkit enhancer og Safbrew WB-06 gjær  :beersmiley: Var litt rask på labben og rørte inn gjæren før jeg brukte oechsler vekten.  :doh:  Målte den da til 1.117. Er dette et mål som kan brukes til utregning av alkohol eller...
Tilbake
Topp