Nylig innhold av John83

Har 2 stk av den store fra ølbrygging, den ene lekker luft som ny, den andre har begynt å lekke nå, har lagret dem uten å være montert i røret, men skal prøve vaselin. Må bare få kjøpt en ny først. Synes forøvrig at det er veldig lite press på pakningen i utgangspunktet. Men takk for svar...

Hei, går det ann å stikke om til nytt kar med beerbrew magnetpumpa? De pumpehevertene er jo bare dritt, en av få som er såpass tett at den ikke drar inn luft. Usikker på om det blir for brutalt for ølet iht luft o.l om en pumper det over? Noen som har erfaringer/meninger om dette? Svar...

Mulig jeg spør dumt nå, men kan jeg tilsette farin under koking. Mest for å øke OG litt. Hvis jeg skal ha den opp fra 1045 til 1055, koker 50 liter pr batch. Hvor mye må jeg tilsette, og hva gjør det med smaken? Blir mer malt neste gang

OG var 1050

68 grader, hadde en pose gjær rett i karet og rista bøtta til krampa tok meg, hadde tenkt å ha i ekstra gjær, men ølbrygging hadde bytta ut gjæret uten å si fra, så jeg tok ikke sjansen på å blande gjærtyper. Er mitt tredje brygg, så jeg er litt fersk i faget ennå

Har stått 16 dager, vært 20-22 grader i bøtta hele tiden. FG er fortsatt på 1020, men jeg kommer ikke under det.

Er dette infeksjon? Lukter normalt! Er en sommerale fra ølbrygging, med us-05 erstatninga dems (mauribrew ale 514) trygt å flaske?

Ok, ja jeg bruker allgrain :p Når du sier overpitcher så mener du å ha i mer gjær ell? :) Skal prøve det på neste brygging (takker for svar) :) Var forresten Safale S-04 som var med på settene jeg kjøpte.

Var ikke akkurat problemer med at flaskene sprekker, det er like tamt som guinness etter ei uke, bare en liten fis da jeg bikker av korken. Må det stå lengre, eller er løpet kjørt? Har stått i 20*C ei drøy uke, 5g pr liter. Sykt mye maltsmak på denne red ale`n fra ølbrygging, er det normalt?

Hva vil det si å rehydrere gjæret? Jeg bare strødde posen oppi og rista bøtta etterpå jeg. Har en american pale ale stående nå, stått 15 dager og FG ligger på 1020 her også, disse har stått å gjæret sammen med Red Ale`n som jeg flasket i går. Satte APA`n 4 dager senere enn Red Ale`n. Bør...

OK :) Det vil si? Forventet alkoholprosent på 4,6? Takker for lærerikt svar :) Hva er ABV forkortelse for?

Ok, brukte ei pakke, var det som var med i settet. Altså 1 pk pr kar, siden jeg bruker BB60 og brygget 2 sett i 2 kar :) Blir nok medlem snart tenker jeg, dette er spennende :)

Hva kan er forvente at FG/SG skal være når man flasker? Jeg stikker om og tilsetter sukkerlake, men blir innmari forvirra av OG, SG,FG og gud vet hva slags andre begrep som finnes. Og hvordan i all verden finner jeg ut alkoholprosenten på ølet når det er ferdig? Mange dumme spørsmål her...

OG før gjæring 1055, mesket på 67-68 C. Fulgte instruksjonsboka på BB60. Tørrgjær som fulgte med fra Ølbrygging på dette settet. Safale et eller anna. Usikker på hva pitch er, men jeg fillerista gjæringskaret etter at jeg tilførte gjær :)

Ok :) Har gjæret i drøye 2 uker på konstant 22C, hva slags info trengs? Dette er mitt aller første brygg, og jeg kan ikke noe om dette :) Ingen kone, ingen problem :) :)