Nylig innhold av Kbrygg

Hvor i utlandet bør man handle da?

Du kan brygge opptil 40-50liter på GF. men du må brygge med 8-9kg malt. Og så vanne ut, enten før eller etter gjæring. Har foreløpig kun prøvd før gjæring. Ca 44l Blonde på ca 4.7ABV ble resultatet. Ingen reklamasjoner, men gikk tom litt for fort pga jul/julebesøk osv så egentlig litt for...

Har lest litt i Grainfather Instructions tekst filen som er 1 av 3 som kan lastes ned. Og den er korrekt på at man må kutte ned på meskevannet når man har mye malt til mesking. Og heller legge det til skyllevannet. Vil tro at etter 7-7,5 kg må man redusere på vannmengden, jeg opplevde det på...

Her er det mulig å laste ned profilen. https://drive.google.com/file/d/0B-u5czies257TjloNEplMWl1eTFMSkFkanJ5RG85NU90REJ3/view?usp=sharing Takk til trykkertor :-)

PM sendt

Hvor ofte har du tappet øl for å sjekke? Hver gang vil trykket avta litt, og co2 bobler frigis invendig i fatet hvis det er ustabilt. Hvor høyt trykk har du på fatet nå? Kanskje justere ned trykket noe vil hjelpe, siden høyere trykk blir mer ustabilt enn ett lavere. Jeg har ikke selv opplevd...

@trykkertor Dropbox eller lignende blir bra. Har du Gmail så har de en lignende tjeneste.

Det er helt klart ikke infeksjon som gjør dette. Og som du sier, mye skum. Skummet indikerer mye bevegelse i øl, og co2 frislipp. Som igjen har bundet seg til diverse bunnfall. Ølet smaker det samme, men utseende blir skadelidende ☺ La det stå en stund i fred og ro om du kan, så blir det nok...

Tipper det har med mengden, og hvordan du tappet det over. Slik at i den prosessen ble bunnfallet som ble med over, 'fast' i co2 bobler. Hvordan utførte du tappingen fra 50l til Cornelius, gjennom stigerøret, eller slange ned i bunn av fatet? Og endel av problemet er nok at ølet har endel...

Det er nok bunnfall som co2 har bundet seg til, flyttet på ett fat med endel bunnfall. Det ble grumsete, og måtte stå en god stund før det falt til ro igjen.

PM sendt

Satser på å delta. Regn dette som en påmelding. Vi kan ordne resten på PM. Det blir isåfall den 5/2.

Selvregulerende betyr at den endrer effekt etter temperaturen rundt. Er den 10w pr meter, er det ved ca 5-10 plussgrader. Du skal finne ett produkt datablad hos alle som selger slikt i Norge. Hos jula ligger det under nedtrekks feltet ved produktinfo. Disse hos jula kutter ved ca 65 grader. Så...

Nei, ikke alt på en gang. Enten sidemeske, eller spa ut fra toppen underveis og legge i nytt. Du klarer deg med mindre meskevann når du bikker 7-8kg malt. Ta vekk 1-2l vann og det vil bli litt lettere. Du klarer nok opp mot 9kg malt i en runde, men 9,8kg blir litt mye.

Jeg stopper sirkulering og rører 2 ganger under mesking. Du får høyere utbytte uten at jeg har regnet på det, men ca 10-15% bedre tipper jeg.