Nylig innhold av Kjell Tore

Hei. Vi brygger konsekvent med dette humlefilteret i vår speidel 20l og da med pellets; http://shop.petit-agentur.no/products/speidel-braumeister-20-liter-humlefilter Det gir en generell lav trubloss (~2.5liter), også på lyst øl med mye humle. Ved bruk av humleposer anbefaler man X prosent...

Jeg forstår ikke helt hvordan de greier hele 17 EBC med det maltet på #1 Punk IPA 2007-2010, heller ikke 15 EBC på #2 Punk IPA. Har sjekket både med Beersmith og noen online calcs. Havner på ca 9-10 EBC på #1 iallefall. Ny oppskrift for 25 liter skal bygges og prøves! :D

Hei. Hvordan ble juleøl'et?

Hva er Beta G?

Vår klone ble tappet på flaske på mandag. Jekket en original Punk IPA til sammenlikning - og vi må si at farge, lukt, bitterhet og dels smak virker veldig lovende. Det blir spennende å se hvor vi lander etter karbonisering (6g sukker/liter) og videre modning.

Hei Håvard. Oppskriften fra Kinn på EGB stemmer ikke så godt med hva som står bak på flaska (kjøpt på polet i dag). Den mangler Target humle, og sier at all humle skal i på 30min før kokestopp. La ved et bilde. 2 versjoner av EGB?

Etter inspirasjon fra både forumet, samt flere oppskrifter her; https://www.brewtoad.com/recipes/brewdog-punkipa-clone endte vi opp med en oppskrift som starter med lite humle og øker på. Brukte Centennial istede for Amarillo (tomt hos Bakke Brygg). Kjørte hop stand i 15 minutter på 80 grader...

Hei. Ønsker å kjøpe en Speidel 50 liter i eller i nærheten av Trondheim. Ta kontakt på PM eller svar under.