Nylig innhold av Kjetil K

  1. Kjetil K

    Safbrew Abbaye i Imperial Stout - korleis skal dette gå? #tabbe

    Den vart ganske sur, men det var nok pga blåbærmengden. Eg satte den under kjelleren og var skuffa over resultatet. Seks måneder etter var den framleis sur men no er den plutselig blitt meget drikkbar! Eg er usikker på kor mykje det belgiske gjæret speler inn i smaken.
  2. Kjetil K

    Verdt å skaffe seg vinballong?

    Hehe, kva bruker du din vinballong til då?
  3. Kjetil K

    Verdt å skaffe seg vinballong?

    Eg kan få tak i ein stilig, litt eldre vinballong i klart glass. Litt usikker på kor stort volumet er, men den ser ut som en standard størrelse. Eg kjem sannsynlegvis ikkje til å brygge verken cider, brett-øl eller surøl. Det går stort sett i ale, tidvis i alkoholprosent rundt 10 og har også...
  4. Kjetil K

    Blåbær i porter.

    Hadde 2 kg sjølvplukka blåbær i ein imperial stout-batch med 25 liter vørter. Bæra var fryst på forhånd men ikkje varmebehandla før dei gikk i gjæringsdunken. Sluttresultatet vart med FG 1.030 (planlagt lavere) og veldig surt. Lite smak av blåbær. Surheita har blitt mindre uttalt no eitt år...
  5. Kjetil K

    Oppgradering av sirkulasjon BB30

    Ser at Bryggeland ikkje lenger selger silbunnen som det er linka til. Har nokon kjøpt silbunn frå andre nettsider/produsenter? Evt kva er nøyaktig diameter på den silbunnen som er kjøpt? Så til dagens kanskje dumme spørsmål, korleis fester ein gjengestanga i botnen av mesketønna? :)
  6. Kjetil K

    Mango i Andrimne IPA

    Ai ai ai! Då den var blodfersk etter karbonering minna øla meir om ein cocktail med mangojuice og IPA 50/50, men etter to-tre veker til på flaske har mangoen gitt slipp på dominansen og bidrar no berre med god aroma og ein fruktig bitterhet. Anbefales!
  7. Kjetil K

    Gitt Bort 200 liter varmtvannstank i Nord-Trøndelag

    Varmtvannstank 200 liter frå 2008. Dødsbo, har fungert heilt til det siste. Veit ikkje kva denne er verdt, men gis bort mot ein symbolsk mengde øl. Må hentes på Levanger.
  8. Kjetil K

    Feste dørslag til maltrør

    Har ein BB30 og bruker dette dørslaget frå IKEA når eg skal skylle då dette passer perfekt til maltrøret. Eg tenker no å sirkulere kontinuerlig under meskinga og vil feste dørslaget på toppen av maltrøret for å unngå at det lekker malt ut i vørteren med dertil problem med malt i ventil/pumpe...
  9. Kjetil K

    Ting vi kjøper på ebay/ali etc. og hva vi synes om det

    Har nokon erfaring med dette termometeret, evt kan anbefale eit anna in-line termometer? https://goo.gl/KtZw3D
  10. Kjetil K

    Termometer kobla til pumpe i forbindelse med skylling

    Eg har ein BB30 med magnetpumpe (sjå under) som eg ikkje heilt har fått utnytta max. Per i dag varmer eg vatnet til 68 grader og tømmer oppi maltet, synes dette fungerer greit nok men har ikkje heilt oversikt over kva temperaturen er i maltrøret. Har nokon forsøkt å koble på eit termometer i...
  11. Kjetil K

    Oksygenflaske og HMS

    Ein del nyttig informasjon her altså, rart at eg ikkje fann tråden ved søk på forumet. Kanskje pga bruken av ein fancy 'x'? Jaja, då får eg samle inn info og lage ein presentasjon for den andre i husholdet som synes HMS er ekstra viktig og kanskje ikkje ser behovet for oksygen i vørter i like...
  12. Kjetil K

    Oksygenflaske og HMS

    Eg har i dag kjøpt oksygenflaske på Jula og har tenkt at HMS ikkje er så dumt, spesielt mtp at brygginga skjer i kjelleren i huset. Oksygenflaska bør kanskje lagres utomhus mtp eksplosjonsfare om det skulle bli brann? Er det trygt å bruke dette i kjelleren, er det evt forhåndsregler eg bør ta...
  13. Kjetil K

    Mango i Andrimne IPA

    IPA'en er allereie i gjæringskaret så bitterheita blir det ikkje så mykje å gjere med. Takk for tips likevel. :) Tenker nok å dele batchen i to deler som du skriv, så har eg eit samanlikningsgrunnlag for å sjå om mangoen var verdt det. Beer and Wine journal anbefaler 100g frukt per liter IPA...
  14. Kjetil K

    Hva med denne til en Mango IPA?

    Korleis funka det med mango, vart IPAen god? Kor mykje mango brukte du? :)
Topp