Nylig innhold av Kloakk

De hadde de lenge, og klart når den tanken slo meg og jeg var innom så var de borte og har ikke sett de siden, i alle fall et år siden :confused: Men om de enda er på Forus, kan det jo hende de kommer tilbake her også :)

De er ikke å finne på IKEA sørlandet lengre, jeg har sett etter de.

Er det blitt stille i gjærlåsen ville jeg tørrhumlet ved første anledning. Antar at du gjærer i en bøtte og da må lokket av for å tilsette humle, det betyr eksponering av O2 og ingen aktivitet til å bli kvitt den igjen. Jeg er kanskje noe hysterisk hva O2 angår, men samtidig er det alltid...

Hva var måling og og hva er forventet FG?

Det finner du ut ved å ta en hydrometerprøve. Det er ikke uvanlig at det gjærer ferdig på 6 dager, men gi gjerne gjæra 2 døgn på å rydde opp etter sukkerfesten. Det kjipe med å ta en prøve er jo faren for å introdusere O2 i ølet, med mindre du gjærer i noe som har mulighet til å ta en prøve...

Med flat bottom trenger du ikke CO2 til gjæring, den er ikke beregnet for trykkgjæring(maks er 0,2 bar) , så skal du ha ølet på fat, uten å sette på en kran, må du bruke hevert. Evt. kan du kjøpe trykksett(slange med flyteball og 2 poster du skrur i lokket) og bruke lavt trykk til både...

Ja med tanke på at flat bottom er en fermzilla som ikke kan trykksettes og du skrev at man måtte investere i CO2 utstyr så va det litt uklart og jeg var ikke ute etter å kverulere altså, bare oppklare for ts :)

Ikke om han ønsker kran og ikke ønsker seg trykksetting, da er jo Pet som @loebrygg anbefalte eller flat bottom som @Finn Berger anbefalte mer riktig og rimeligere. Jeg derimot er storfornøyd med min all rounder og angrer ikke et sekund på det kjøpet. Den fungerer til alt og helt ærlig var jeg...

Hvilket pulver bruker du? Og hvor vamr vil du tippe blandingen er når du tilsetter i karet?

Sier meg enig med @Finn Berger her, for å egentlig kunne hjelpe deg trenger vi litt informasjon om hva du ønsker i et kar. Som trykksetting, lukket overføring, størrelse og den type ting:)

Jeg fyller sprøyten så langt den går, det blir jo litt mer en 60ml, men bruker bare den ene sprøyten på 2 plater, blir ikke helt fornøyd med pulver, men det kan definitivt være meg og ikke pulveret. Så, jeg koker litt over 1dl vann for å bli kvitt O2, så kjøler jeg til 65-70 grader rører inn...

Jeg kobler av gass, trekker i sikkerhetsventilen til mesteparten av CO2 er ute. Har en grå ballock med et lite stykke 3/8 slange(10cm). Har en 60ml sprøyte som gelatinblandingen er klar i. Trykker inn ballocken og lar den CO2'en som er igjen i fatet komme ut av ballocken med slange, så den er...

Halvannen uke burde være plenty, men som en sikkerhet kan du jo tappe av grums midtveis, så tappe deg en syn og smaktest og evt kjøre 1 ekstra runde gelatin :)

Jeg bruker stort sett begge deler, men forrige brygg(første med trykk) var jeg så rotete at jeg glemte brewer's clarex, tilsatte gelatin på fatet for en uke siden og den ser helt grei ut, ingen chill haze i alle fall. Ikke det beste bildet, men det er hva jeg har klokka 08 på morran :) Om du...

I teorien ja, og jo nærmere 0 grader du kommer uten å fryse ølet før du bruker gelatin, jo bedre fungerer det.