Nylig innhold av Kokken Tor

Supert.Ser fram til en 1/2 liter fra den grønne landsbyen. sender en PM

Er selv meget fornøyd med mine produkter ( :jaha:) men ønsker tilbakemelding av andre innen faget. Kunne set for meg en bytteordning med flasker. Er det noen som har erfaring med om dette har blitt gjort før på en praktisk måte eller har forslag om en måte det kan gjøres på. Kunne godt tenkt meg...

Hei, Er det mulig å lage et lokal øl i rogaland med lokale råvarer? Tenker da på om det er noen bønder som dyrker korn og humle? Jeg anser da et dersom gjæren er kultivert i rogaland så anser jeg den som Siddis (lokal inbygger). Hilsen kokken..

Kul oppgave. Det blir nok et fuktig vår semester. :jaha:

Da blir det lagring fram til sommeren. Liker den optimistiske holdningen nordfra tror nok vi hadde kommet godt over enns på fest.

Hallo Laget cider fra epler i hagen i høst. Leverte eplene til pressing og lot villgjæren jobbe. Når jeg skulle smake på det nå luktet det maling/aceton. Er det bare å hive? OG var 1042 og FG 1016. Lagret i kald kjeller. Trist å måtte hive hele fjordårets "organsike" avling.  :'(

Her fant jeg svartet på hvorfor min FG var så høy.  Trodde en stund jeg måtte drikke 15 liter sukkersøtt lettøl. :ilike:

kom over denne linken http://olportalen.no/2013/02/11/stavanger-brygghus-med-store-ambisjoner/ noen som vet hvor de skal åpne butikk og når?

Brygging er en tolmodighets prøve.

Flott laget. Du har nok funnet den rette hobbien for deg.  :skitbra: Laget selv kjøler fra biltema med hadleliste her fra forumet. Tror det kom oppi 700 med hurtigkoblinger.

Jeg tar fire.

Fant denne PID pakken på nettet med SSR og probe. Bestilte den så den kommer vel om en måneds tid.  Tror dette er min nye favoritt for å handle hardwear på nett. http://www.aliexpress.com/item/4-IN-1-100-240VAC-PID-Temperature-controller-max-40A-SSR-heat-sink-2m-quality-K/678148141.html Finnes...

Har testet den og den koker ikke som du beskrev. Trenger den til å koke vørter så må nok gå samme veien som du med PID. Takk for tipset KATLA. Er det noen spesiell PID funksjon jeg trenger (ser det er mange typer på nettet).

Bestilte 30 L kjele med 2.5 Kw element på ebay fra england ofr to uker siden. Lever på døren igår ble det totalt 1000-1100 kr. Vet ikke om det er noe bra siden dette blir mitt første brygg. Håper det holder med 30 l men ser flere anbefaler større...

Er det noen som har en saftkoker til salgs? Skal i gang med mitt første brygg ;D