Nylig innhold av laffenxxx

Sto igjen to flasker fra det jeg brygget til jul og det smakte jo veldig bra til påske så dette med lagring og modning er jeg klar over. Tar ølet noen skade av å stå lenge i gjærskapet på konstant 22 C ? Er det greit å lagre øl på gjæringsdunken med bunnfall/gjær for modning eller må det over på...

Ekstrakt fra Europris

Jeg har brygget noen ølsett siste 6 måneder . Jo mørkere ølet er jo enklere er det å lykkes føler jeg , er dette korrekt at mørke øltyper er lettere å få til? Brygger jeg en lysere type synes jeg at den smaker noe gjær , hva gjør jeg feil . Siste brygging gjæret ut til 1007 fra 1050 på rundt 8...

Liten oppdatering , ølet ble tappet på corneliusfat . Gjorde en kjempetabbe . Fylte fatet helt opp og satte til kullsyre med sodastreamflaske. Jeg hadde fylt fatet så fullt at når jeg skrudde av gassen kom det øl i retur og ut gjennom et hull ved manometeret pga. at det var øl opp i rørbiten...

Målte ikke når jeg startet :( målt med alkometer som jeg fyller i og snur.

Jeg må ha litt bistand. Jeg har satt på ett ølsett Georgi Mild hvor jeg har brukt 3 stk Moss maltekstrakt som erstatning for sukkeret og 1 stk tomtebrygg . Dette har stått i gjæringsskap på 22 C i 13 dager . Gjæret mye i 3 dager og etter det lite aktivitet. Målte etter 7 dager med hydrometer og...

Idun industrier har en flytende Malt lys 12,5 KG vil denne være en ok erstatning for sukker i ølsett? Næringsinnhold per 100g/ml Energi 1 137 kJ / 267 kcal Fett 0,3 g - mettet fett 0,3 g Karbohydrat 63 g - sukkerarter 31 g Kostfiber 1 g Protein 3,4 g Salt 0,12 g Moss Maltextrakt har flg...

Ser Stc-1000 blir anbefalt . Men har noen prøvd denne uten STC-1000 ? https://www.clasohlson.com/no/Frost--og-drivhusvakt/36-5579#moreinfo Ser at denne har sensor som da kan legges inntil for eksempel gjæringskaret . Er ikke den innebygde termostaten nøyaktig nok ?