Nylig innhold av Lars Ølhund

1) Dette blir et bra øl! Blir ikke veldig komplekst, men som nevnt en fin, lys og sitrusaktig Pale Ale. Single hop cascade synes jeg ihvertfall er kjempegodt! 2) Uproblematisk. Kok alt i den største gryta du har, og fyll på med vann fra springen rett i gjæringsbøtta til ønsket volum/OG. Noen vil...

Vi bruker 2 grilltennere for å få vørteren til kok, og 1 for å ha god rullende kok (har en liten CO kokeplate under kjelen også). Kan absolutt anbefales. Belegg på tenneren fjernes med noe så fancy som zalo og oppvaskbørste ;-)

Takk for det, Birger! Har sendt deg en Mail. Du er favorittbutikken min!!!! Begynner å få hendelsen på avstand, og tenker bare at nå må det brygges på nytt  :biersmile: Ølslangen må ordnes før jeg tør å sette den på fatet igjen, CO2 flaska må fylles og veggen bygges opp igjen... så blir alt...

Dette er min verste dag som ølbrygger, har opplevd noe som får voksne, ølelskende menn til å felle en tåre.. Hadde et fullt fat, 19 liter herlig sommer-ale klart for smaking i morgen, stående for karbonering. Ølslangen var koblet til, da jeg sjekket for kullsyre i går.. Når jeg kom inn i boden...

Nei da.. Platen med kraner skal monteres loddrett, da vil kranene stå over drip tray'et..

Heihei, Står i boden og og snekret på tappeanlegg :-) Har kommet til en liten utfordring, nemlig hvor høyt over drip tray'et skal ølkranen stå? Har nå ca 21,5 cm fra bunn kran til drip tray'et.. Har også ca 4 cm opp fra toppen av ølglasset som er på bildet. Er det passe? Hva har dere rundt...

Det var en fin video! Vi var nok ikke tolmodige nok med risting og rulling.. Nå har vi rullet og rullet, med 2,5 bar på regulatoren.. Ihht filmen skulle vi spise middag samtidig, men det ble bare potetgull... Tok så trykket ned til null og forsøkte en tapping. Nå koser vi oss med herlig øl med...

Men skal ikke risting gjøre at kullsyren kommer med en gang?

Er litt krise her  :help: Har 18 liter herlig IPA som ble tappet på fat for et par dager siden. Har hatt det stående på ca 7 grader med 1 bar. Ristet litt før vi satt det vekk. Er ikke noe kullsyre nå, så vi har satt opp trykket til 2,5 bar og ristet/rullet fatet som noen helter.. Blir masse...

Ser ut til at Vestbrygg ikke har dette på lager.. vil det bli stor forskjell om jeg bruker en av gjærtypene de har? WLP001 California Ale(03.07)             WLP002 English Ale(31.05)(24.06)               WLP007 Dry English Ale(08.06)(24.06)   WLP009 Australian Ale(27.06) Platinum      ...

Der har du et poeng.. Sjekket på vinogbar sine sider, der vi kjøpte spraymalten fra sist vi brygget denne øllen, og der står det 55% hvete 45% bygg.. Oppskriften bør vel da endres til: 4,8 kg pilsnermalt 0,8 kg hvetemalt

Takk for svar! Var enklere enn jeg trodde å regne om til all grain... ::) Ønsker å være lokapatriot og handle hos Vestbrygg i Bergen, og siden de kun har gjær fra White Labs, ikke Wyeast - er det noen som vet hvilken gjær vi bør handle inn for å komme nærmest mulig Wyeast 1272?? På Wyeast...

Vi har akkurat gått over fra å brygge med ekstrakt til å gjøre det skikkelig med all grain :) Nå er sommeren snart her, og da må vi forsøke på den sommer-alen vi har fått mye skryt og ros for tidligere. Masse Crerd til ThomasRS som kom med oppskriften her på forumet en tid tilbake!!  :amen: ...

Takk for svar! Kjøleboks er bestilt - blir den etterhvert for liten er ikke skaden stor da den bare kostet 199 kr.. :skitbra:

Hei, Kom over denne kjøleboksen på 32 liter. Vil den være stor nok for 25l-brygg? http://www.okelektriske.no/fritid-leker-hobby/ferie-friluftsliv-villmark/kjokken-mat-utstyr/kjoleboks-32-liter