Nylig innhold av larsolavk

Lot til slutt starteren stå og surre på magnetrøreren i ca. 72 timer, men uten noen flere tegn til aktivitet. Satte den så i kjøleskapet til bunnfelling. Etter 1,5 døgn i kjøleskapet har den nå fått et tykt og fint lag med gjær i bunnen og FG ble målt til 1008. Da er vel alt i sin skjønneste...

Ingen hast, så da lar jeg den stå en stund til for å se om det skjer noe mer. Tenkte å starte gjæring på ca. 20 grader, for så å sette opp til ca. 25 etter et par dager. Reiser til USA neste fredag og blir borte i to uker, så jeg får ikke kontrollert gjæringsforløpet så nøye som jeg kanskje...

Hei, Satt i går en 1,5 liter starter med WLP565 Belgian Saison. Etter 8-10 timer hadde det dannet seg et svært tynt skumlag (1-2mm). Nå, etter ca. 24 timer er skummet borte og det ser ut som om starteren er ferdig. Har aldri opplevd så liten aktivitet i tidligere startere, men så er da da også...

Hvordan gikk det med disse byggeprosjektene til slutt? Sitter med tanker om å gjøre noe tilsvarende selv og er veldig interessert i høre om erfaring, oppnådd kjøleeffekt, tips & triks osv. Bilder er selvfølgelig også finfin inspirasjon :)