Tørrgjær som et jevnbyrdig produkt + lenger holdbarhet + større utvalg de siste årene, har trolig gjort mye for denne endringen.
De er også mindre utsatt for temperaturendring under forsendelse, noe som har blitt viktigere etterhvert som mer salg går på nett
Med mer erfaring, kan du sjonglere litt…
Her kan du eksempelvis ta halve kornet og meske som planlagt, tilsette tre pakker og vente ett døgn. Gjæringen vil da trolig starte i løpet av et døgn.
Dagen etter kan du meske resten og tilsette i det samme gjæringskaret. Siden gjæren har formert seg...
Kommer du CJ, så kommer jeg :)
Påmeldt.
… og det er utrolig artig både med smaking, usmaking, og ikke minst folka.
Jeg gir gladelig plassen fra meg dersom det er nye bryggere som ikke tidligere har deltatt og som mangler plass.
… først av alt - velkommen til Norbrygg og vårt forum.
Jo mer objektiv info du gir oss, jo bedre kan vi alle bistå dere.
Smak av øl:
fint om du oppgir hvor i landet dere bor. Kanskje vi har en brygger eller dommer nær dere som kan bistå med både smaking og gode råd.
Igjen - velkommen
Usikker på om du er enig eller uenig med meg, men la meg klargjøre mitt poeng.
Konsentrasjonen av Co2 øker hovedsakelig pga temperaturøkning (likevekt). Det 'produseres' ikke Co2 under tappingen.
Den vil trolig presse ut noe O2, men det vil også komme O2 inn (likevekt).
Jeg tror (vet ikke) at at...
Jeg batch-korket tidligere når jeg flasket. Etter Cold crash, flasket jeg, og mens jeg holdt på, poppet korkene lett etterhvert som temperaturen steg og frigjorde noe co2.
Det skal lite til for o2 og co2 og blande seg.
Alt baserer seg også på likevekt.
Jeg tror ikke jeg hadde gjort det på...
Dersom man lar det være noen millimeter igjen, tviler jeg på det skaper bomber.
Nå skal det sies at Finn bruker gjenbruksflasker / bjørnunger som er tykkere og tåler mer enn engangsflasker.
‘Alt kan repareres…’ :cool:
Men siden posten fremhever ‘beste tips til rimeligst mulig å sjekke ut om fat er noe for meg?’, ville jeg ha unngått et DIY prosjekt
Jeg har flere flatt bottom, men av den gamle typen uten tappeventil i bunn.
Den kan du bruke til direkte tapp på flaske.
Anbefaler en 10cm slange mellom den og tappestav. Sett karet tilstrekkelig høyt. Nær hands-free tapping...
Tenker du har endret utstyrsprofil til Grainfather G30. Da endres også total koketid. Den styres av profilen.
Opprinnelig har den trolig hatt 90min koketid, og bitterhumle i 80min.
Ser egentlig ingen grunn for det lenger, men 90min var vanlig i gamledager.
Sett begge på 60min
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.