Søkeresultater

CaCO₃ - KalsiumKarbonat - kritt CaSO₄ - KalsiumSulfat - Gypsum - gips CaCl₂ - KalsiumKlorid MgSO₄ - MagnesiumSulfat NaCl - NatriumKlorid - BordSalt NaHCO₃ - NatriumBiKarbonat (bikarbonat) - Natron - Baking Soda KCl - KaliumKlorid Na₂S₂O₅ - Natriummetabisulfit - LoDo Ca - Kalsium K - Kalium...

Digitale Dommerskjema har ikke vært del av denne diskusjonen (på lenge). Vi har digital innlegging fra papir-skjema. Det er veldig besparende. Mitt håp var at vi kunne offentliggjøre de digitale flightskjema straks de var klar i stedet for å hente, formatere, publisere dem. Har et håp for...

Ja

For å skape ro rundt dømmingen, har både navn på brygger og navn på øl nå blitt fjernet i innledende runder. Begge navn vil bli publisert på finaleflighter. Dette innebærer at hverken Superfinale eller Nordisk finale kan karakteriseres som ‘blinde finaler’ for dommerne, da navn og nummer vil...

Vi dømmer i Oslo tir, ons og tors denne uken

Ødelagt er et kraftig begrep. Du må påregne litt redusert friskhet siden den har ligget i et O2 beriket og varmt (les: ikke fryser) miljø. Jeg vurderte prosessen din for noen år siden, men setter nå overtrykk med co2 i gjæringskaret og tilfører humle via det lille PET hullet i min Fermzilla...

Jeg håper nå alle har fått blåst ut litt frustrasjon og at vi kan legge diskusjonen bak oss og fokusere på alt det positive. Norbrygg og NM bygger all sin virksomhet på tillit. Vi har tillit til dommerne på samme måte som vi har tillit til alle deltakerne. Uten denne tilliten rakner alt. Vi er...

Det har blitt gjort slik de siste årene, og det har tidligere ikke bydd på problemer. I bunn av alt vi driver med ligger en stor porsjon integritet og ærlighet. Vi er tross alt ikke skihoppere. Ingen dommere får dømme i en klasse de selv deltar i, men fusk kan naturligvis ikke helt utelukkes...

all well…

Hørte jeg at du planlegger en splittbatch?

Ingen sms…

Vi har alle vært helt ferske dommere… en litt overveldende følelse. Og de to dømmingene jeg i år har hatt, har vært med bl.a. Per Øyvind (leder dom.kom.), og broren Jan Petter. Fantastiske dommere. UTROLIG lærerikt. Takk :)

Gikk gjennom skjema raskt. JP skrev oksidert. Kan ikke se at vi to andre gjorde det. Husker ølen godt :)

Dom.kom er svært mottakelige for konstruktive innspill… Masing derimot :cool:

Ps. Prisen ble 114,- for meg…

La arr. inn i kalendere via Hoopla… I Sardinia? Har vært der en gang før, men det var i sør, Cagliari i 1991

Test med litt DME i kontrollerte former

Nå er de første tre flightene lagt ut via Alt om NM2025 Det er mange flighter igjen, så dersom du har sendt inn eksempelvis en IPA og ikke finner den på listen, er den i en flight som enda ikke er dømt... og du må bare fortsette å smøre deg med tålmodighet :)

Dømmingen er endelig i gang. Om ikke lenge legger vi ut de første innledende rundene. Som en teaser legger jeg ved antallet øl i hver konkurranse-klasse her :cool: 'Andre' er i denne oversikten ikke fordelt på klasse.

Det kan være stor forskjell på Kveik fra original-gården og den som har blitt kultivert av hjemmebryggere. Enda større forskjell fra produsent som har isolert gjæren. Hjemmebryggere er ofte for snille med gjæren og bruker teknikker utviklet for de skjøre utenlandske stammene. Kveik trives med...