Nylig innhold av Oddlo

Takk for tilbakemeldinger  :) Da blir det til at vi enten varmer dem eller aller helst legge dem i litt bourbon da det uansett skal litt av det i  ;)

Er det noen som har erfaring med cacao nibs fra Morebeer? Vi tenkte hive det i gjærdunken etter stormgjæringen, men er bekymret for infeksjoner. Bør vi koke d litt før vi har det i dunken? Er redd det forandrer smaken. Tips mottas med takk  :)

Ahh, der sto det selvfølgelig. :bank2: Har jo skumma den tråden, men ikke fått med meg dette. Takker

Er det noen som har en viss anelse om hvor mange appelsiner som trengs for å få skrapa av ca 40 g skall?

Melder også interesse for 19 liters fat. 3-4 stk

Tenkte ikke over det. Nei har ikke noen til å hente, så stryk meg fra listen  :)

Er lys på gjæringsdunken et problem? Det var nytt for meg, og ikke godt nytt :(

Kan godt hive meg på en 3-liter.

18 dager går helt fint det. Jeg bruker å la det stå i minimum 14 dager. Enda lenger hvis det er undergjæret øl.

Det  vil vise seg, for jeg prøvde :) Gjorde ikke annen beluftning enn å tappe i fra kokekjelen og ned i gjæringskaret. Ploppa i gjærlåsen etter bare noen timer og det gjorde det fra søndag til tirsdag. Har roa seg nå men har ikke målt noe enda. Er spent på resultatet.

På hjemmesiden til Danstar står det at på tørrgjær trenger ikke vørteren beluftes. Nottingham British Ale yeast has been conditioned to survive rehydration. The yeast contains an adequate reservoir of carbohydrates and unsaturated fatty acids to achieve active growth. It is unnecessary to...

Den lokale jernia-butikken har faktisk også justerbar regulator, så det kan jo være et tips hvis andre leter :)

Ser autotune har satt I til 234 sekunder og at den tar ibruk D-leddet. Tyder på en treg regulering ja :) Blir ikke avviket mindre om du lar det gå en stund etter att det har stabilisert seg heller? Men å regulere temp i en kasserolle som står på en varmeplate er i utgangspunktet ikke god sak...

Har du ikke mulighet til å sjekke verdiene på P, I og D som autotune har gitt deg? Virker på meg som det bare er P-funksjonen som er i drift. Da vil du få et avvik uansett hva du gjør. Avviket blir mindre jo mindre verdi P er. Eller hvis P er oppgitt i proposjonaltbånd blir avviket mindre jo...

Hvordan ble denne klonen på smak? Skal ha verve/bryggedag i helga og ønske var noe som lignet på london porter. Men ønsket var også at det ble drikkende til jul, men da sliter vi vel litt  :) Men pyttpytt, det går an å smake  :namnam:  Håper med dette å få flere igang med brygging.