Nylig innhold av Oddvar Demmo

jeg har anonsert i FB uten respons men jeg skal prøve å få pakket noe

den kommentaren lærte vi s allerede som barn å spare oss for etter at tante hadde sagt akkurat det samme

Jeg har aldri brukt det så vet ikke, men det vet du og @Finn Berger ?

Når man blir samboere i 40årene (2003) har man plutselig et fritidshus (brygghus) og et annet bosted. Når man nå er i 60 årene er det ikke godt å vite hvor lenge det varer, men ennå en stund til vil jeg tro.

nå går det mest i litt sterkere pils og andre lagere men kanskje litt IPAer senere, til våren så jeg har altfor mye malt i caramel/crystal. Eksperimentering når man ikke bor i bryggeriet (50 kilometer unna) blir for styrete til at jeg gidder det så jeg vil ha mest mulig facit. Så jeg brygger da...

Takk for engasjementet på en søndagsmorgen. Jeg har ikke tenkt så langt på dette men det blir nok tilskudd til kompostbingen så er jeg ferdi med denne 25 kilossekken. Dette skulle vel heller lagt under bryggeritabber, bestille 25 kilo cara istenfor 25 kilo pils/alemalt.

Sitter på store mengder caragold 120 etter en feilbestilling, tenkte da å meske startervørt for å få mere gjær av dette, men er det mening i det ? Hva med vannjustering av bløtt vann, det blir vel mye kalk da ? (ikke ennå ekspert på dette) Alternativet er å kaste mye malt til fuglene.

Jeg så en YouTube snutt av en trønder som satte sammen en ESP32 og veieceller som deretter lastet opp vekta til en webside, slik så du vekta/volumet på alle fat, mye billiger men litt jobb å sette sammen, men jeg finner ikke igjen linken, kanskje andre gjør det.

Vekt koblet til dataen er billigere.

Hvorda/hvor er bryggerrommet ditt, trenger du mer enn et rør ut gjennom veggen ?

Helt klart det, men slik kan ikke jeg brygge, bor for langt unna bryggeriet til å hente små "skvetter" :)

kvalitet koster, brygger ofte 100 liter, 2X50 liter, da blir det 2 pakker til 189,-, for heldigvis brygget dette flere ganger på samme gjæra. 0.756 pr. liter pluss litt startervørt, ikke så ille ?

Co2 blander seg med luft, med så mye co2 som finnes nå skulle vi ellers vert døde. Sukker blander seg, en gang i tiden var det vanlig med 4kg. sukker på dunken, fylle med vann og gjær, røring var unøvendi. Med fulll flaske har jeg våknet av smellen. Nå takker jeg for all lærdom, må jo fylle to...

Dokumentasjon god nok for meg, som ikke flasker så mye. Tar du testen med løs kork i begynnesen av ettergjæringen for å se om all luft er drevet ut av flaska? :) Skal jeg lage juleøl så må det flaskes.

Et tips jeg leste helt i starten av bryggekarieren var å legg korken løst på flaska den første tide (hvor lenge ?) for å presse ut luften før korken klemmes på.