Kopierte litt fra pdf.fila med oppskriften:
****************
Curator clone (Klosterbrauere Ettaler,Germany)
(5gallon!/l9 l- alhgraln)
o G = 1 . 0 8 6 F G = 1 . 0 2 2
I B U = 5 6 S R M= 3 7 A B V = 8 . 3 % Thisdoppelbotkis muchdarker tdsl- ing thon others, u,ith massirearomas
and fiauors...
Noen her som har brygget denne Bocken, mye arbeid med 3xdekoksjonsmesking, vet ikke om jeg tørr prøve den, hvis den attpåtil ikke skulle være god bock er det mye bortkastet arbeid og ingredienser.
Angående fukt og klumping har det fått greit med posene så hvis bokser oppbevares på samme måte må også det gå bra, det er bare SÅ irriterende og tungvindt og grisete med poser.
Brygget en Bitter som kanskje er noe mørk synes jeg men allikevel innenfor (27 EBC), både PH (5,2) og utbytte ble bra, godt over 80 % på min nye brewtools 40 (Brew Tools sier 95% så skulle vel målt volum nøyaktigere :). ) og det på 2 brygg etter hverandre.
Jeg er ikke så nerd som deg men gøy når...
Jeg synes meskeresultatet på siste brygg, (har såvidt begynt å gjære) var så bra at jeg må gå mere inn for vannjustering og da vil jeg ikke ha disse posene men heller små bokser med tydelig merking.
Har noen tips til shop med små flyteballer Ø40mm.
Flyteballer er kjekt å bruke på fat for tapping fra topp, men på bryggerifat er åpningen mindre enn på Corneliusfat, ca 49mm.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.