Nylig innhold av PetterL

Rekker du det til 6.mai? :p

Min erfaring med refraktometer er at når en tar 10 prøver så får en 5-6 forskjellige testresultat... Så da kan en jo velge å regne ut snittet av disse eller ta det testresultatet du er mest fornøyd med... ;) Jeg måler nå bare OG og FG, og da med hydrometer.

0,9mm for bygg 0,6mm for hvete og rug

Ingen bryter på BM20 ihvertfall, så overraskende hvis BM10 skulle ha det?

Og til de som ikke forsto ølnavnet - Snaisen betyr «fin!» på kav Stavangersk ;)

Drikkepress! :p Litt hektisk fotballhelg med 2 fotballkids å følge opp på cup og kamper utenom, men har en Hefe i glasset nå. W-68 har ihvertfall gitt både banan og nellik/belgisk/fenolsk, hva nå enn man opplever den siste smaken som, Syntes det var litt fusel å spore på første smak ved...

Jeg har glass og metall dunk hjemme, gratis fra Stavanger kommune, så mine bokser havner alltid i retur. Men kommer til å legge til strekkode for bokser siden bokser som gis bort også må havne i retur. Bra tiltak!

Dynker du ikke boksene i StarSan før bruk?

Desverre så drakk jeg opp hele ølkvoten min forrige uke på bar-runde med @Skogslik :P Tidligere forsøk med WHC Banana Split ga et resultat som lignet intravenøs dosering av nellik, null banan. Jeg håper nå at W-68 er mer balansert enn det.

Jeg har har kun et par hefe brygg på nakken og kun ett nå med W-68 så jeg har desverre lite å bidra med. Jeg var på jakt etter mer banan enn jeg fikk sist så startet på 18,5C, opp 0,5C hvert døgn opp til slutt temp på 21,5C. Jeg har bokset ølet med 3,3 volumer CO2. Den var litt spesiell på...

Fordi jeg fikk høre at det var favoritten til en tysk brygger som driver en bryggeripub her i distriktet. Man stoler på autoriteter innen tysk øl :) men kan selvsagt ødelegge hele brygget med temperaturprofil, hefe er jammen ikke lett…

Jeg hadde et slikt en gang og det bråkte noe så sinnsykt mye. Passer nok best i en bar og ikke i et hjem.

Det kjøleskapet har jeg lett etter lenge, ikke lett å finne lenger desverre :(

Keezer bygget på en fryseboks er det som bråker minst er min erfaring. Godt isolert og lite behov for å kjøle når de brukes på øltemp. Så får man jo tak i mange størrelser, alt etter behov eller tilgjengelig plass.

Tipper du må krangle med vasken om hvem som har mest lyst på ølet, kan fort bli veldig godt dette :)