Nylig innhold av PetterL

Norsk malt er definitivt verdt prisen :)

Brukte ikke pose på humlen i dag, og OG prøven var langt i fra så bitter som 90 gram høyalfa humle skulle gitt i kok, så konkluderer med at pose er unødvendig :)

Alfasyrer som ikke blir isomert er visst nok ikke vannløselige så her er det nok snakk om å få filtrert ut humlen slik at den ikke blir med videre (ha den i en strømpe) hvis en ikke vil ha noe bitterhet fra den, eller tenke at noen partikler blir med videre og vil gi noe utbytte. Jeg har sett...

Hørte igjennom denne i går, her var det mest snakk om å humle i mesk for å felle ut jern - som derfor hjelper på å redusere oksiderende reaksjoner senere. Nyttig det, men lite snakk om hva det tilfører av smak, bitterhet, låste tioler som frigjøres ved biotransformasjon hvis en bruker rett...

Noen som har erfaringer å dele på dette temaet? Opplevd bitterhet fra Mash hopping? Humle i pose og ta ut eller la den være igjen i masken?

Jeg bruker minst 5kg til 20 liter så da blir det litt mer :p

Ikke så mye som jeg først antok, det er 20g/100g med sukker i de boksene der men mango har ganske mye sukker før tilsetning. Ser ut som det bar er tilsatt 4g sukker per 100g. Godt kjøp, nå må jeg bare se en annen vei før jeg går på et nytt uplanlagt impulskjøp.....

veldig mye sukker i den der. Jeg fortrekker puréer uten sukker men det koster flesk....

Blir fort noe i retning moderne lys lager eller IPL ja. Skal pønske litt utifra humlebeholdnngen.

Hva var OG? Hvor mye ris/mais i forhold til malt?

Brygg Øl har fått inn denne nå, jeg og min dårlige impulskontroll….

Dette? Link? ;)

Jeg er en mann med alt for mange hobbyer i utgangspunktet... Men en ny hobby er på vei, som jeg vil dra nytte av i de andre hobbyene - den nye Bambu Lab X2D Combo 3D printeren er bestilt! :P Jeg har heldigvis erfaring med CAD tegning fra jobb og sitter på jobb nokså nøyaktig noen få meter fra...

https://www.bt.no/nyheter/direkte/i/BR649v/nyheter-direkte?pinnedEntry=333625&fbclid=IwY2xjawRUq7FleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeOAxyzhg7-dXoNAGNJWMptU8gx6yEyCfZtHg9gS-VNvq7bsJLjqDoUINp05k_aem_Up2MjdwqdvzLOLXISGHDfQ

Rekker du det til 6.mai? :p