Nylig innhold av SigmundF

Hei Muligens det er beskrevet noen plass, men hvordan skal flaskene merkes og hva skal evt med av info? Sigmund

Jeg hadde et brygg (ca 20l) i fjor med søl, en rødlig tang. Jeg brukte ca 1 kg i messen og 1 kg i de siste 15 min av kok. Dette ble gjæret med Idun’s surdeig, så resultatet ble syrlig.

Blåselampe ! Er det varmen eller det at treverket blir svidd som er løsningen? Jeg er usikker på om jeg har blåselampe, men har en kraftig varmluftspistol som skal levere 200-300 grader. Kan det fungere?

Jeg startet med varmt vann, så lagringsvæske. Det har egentlig aldri vært helt tett. Lekkasjen er ikke med pluggen, det ser ut som som om det er i tetningen mellom stavene og lokket det lekker. Muligens fatet står for kaldt eller for tørt, står nå garasjen med ca 8-9 grader??

Det er første gang jeg bruker eikefat. Jeg hadde lagringsvæske i ca 4-5 uker for å trutne fatet. er nå på andre brygget i fatet, det første var ca 3 uker og nå det andre har stått snart ca 4 uker. Fatet er ikke blitt helt tett, det leker ut ca 0,5 dl i løpet av to dager. Er dette normalt at...

Hvor gammel er den ?

Jeg er på jakt etter et eikefat på 50 - 75 liter. Er det noen som har til salgs eller vet hvor jeg kan få kjøpt et fat? Sigmund

Jeg var i Berlin for ett par uker siden og var på en Craft Beer Tour (http://www.berlincraftbeerexperience.com/original-berlin-craft-beer-tour/) det var meget hyggelig og mye godt øl. I tillegg ble vi vist deler av Berlin vi sannsynligvis ikke hadde dratt til på egen hånd.

Hei, når du sier lørdag kveld, hvor sent tenker du da? Etter kl 20 passer dårlig.... Sigmund

Hei jeg tar gjerne 6 stk om du kan levere i nærheten av Haugesund. Sigmund

Takk for raske svar, da har jeg bestilt koblinger fra Bryggselv og prøver med slangeklemmer fra Biltema som en kortsiktig løsning :-)

Jeg prøvde med vanlig slangeklemme, det fugerte dårlig på den hard plastslangen det "sprikte" mer med klemme enn uten. Jeg har ikke brukt denne typen klemmer før, kan ta en tur innom Biltema i morgen å plukke opp noen. Noen som vet om det finnes denne type hard slange til John Guest koblinger...

Jeg har lagt meg et kjøleskap med 3 stk tappekraner (Perlick 650) men jeg får det ikke tett ved overgangsnippelen på shank'en. Her er det en "hard" 6,7/9,5 mm slange som kommer fra John Guest koblingen og slangen fra fatet (muligens noe dårlig forklart, bildet gir kanskje mer mening). Jeg har...

Jeg skal tappe en Dunkelweizen på søndag (17.07.16) og har da mulighet å vaske noe WLP351 Bavarian Weizen (1. generasjon) om noen er interessert ta kontakt på 90864377 (Haugesund)

Hei skulle presentasjonen som ble vist bli lagt ut her på forumet eller var det en annen plass?