Nylig innhold av solskogen

Nehei? Trodde brett ga surøl jeg. Ikke tradisjonell surøl, kanskje, men absolutt surøl. Kan du utbrodere litt?

Kun brett. Vanlig startere lukter som regel ikke spesielt godt, så da pleier jeg å dekantere. Mens dette lukter jo drikkbart :-) Grunnen til at jeg spør er at det jeg har lest er at brett ikke flokkulerer så bra, så da vil det være masse gjær som ryker i vasken og det vil jeg gjerne unngå.

Tiltredes!

Hei! Skal brygge min første surøl idag og jeg gleder meg som en pike på ball. Satte en starter på 1l og et rør brettanomyces lambicus forrige torsdag - og har latt den nå stå i ca en uke. Og jeg må si at det lukter helt himmelsk av den starteren! Så det jeg lurer på er om jeg bare skal helle...

Den endelige målingen ble gjort etter nedkjøling, og den stemte forsåvidt ganske bra med målingene jeg gjorde underveis. Alt av malt var godt utrørt, ingen klumper så vidt jeg kunne kjenne eller se. Det kan jo være at hydrometeret mitt har fått seg en kilevink. Skyllevann var ca 8l (jeg mesket...

Hei! Brygget en nesten-klone av Kinns Bøvelen her om dagen. BIAB. Oppskriften sier en OG på 1.082, mens jeg fikk bare 1.060 på tross av at jeg hadde 500g mer malt, og hadde oppi 500g med spraymalt. Sluttvolumet ble på 22,5l. Muligens litt høy mesketemperatur, siden lå på 66-67 grader...

Da blir det tur på Biltema til uka. Takk!

Hei! Pakningene på min 36fot lange spiralkjøler er tydeligvis for dårlige. Den lekker riktig nok ikke som en sil, men ikke langt ifra heller. Det er altså en pitteliten gummiring som er på selve slangekoblingen som jeg har. Noen tips hvor man kan få kjøpt bedre pakninger? Kjøleren er helt ny...

Denne er solgt, ja.

Jeg selger en BB30v3 (et år gammel) - Bor i Bergen. Hadde sett for meg 1500kr. Den er selvsagt komplett.

Jeg har en BB30v3 til salgs. Fult brukbar og komplett til 1500kr. Bor i Bergen/Steinsviken.

Bergen.

Jeg vil gjerne være med på usmak-kurs!

Med tankte på at en god gjær får det ned til OG 10, så skal man vel være fornøyd med 7% :-)

Evt kan du jukse litt og ha oppi sukker (Nøgne Øs Tiger Triple gjør det!).