Nylig innhold av Sven Reiten

Takk, er nok dette som er produktet ja. Passe störrelse forpakning, passe pris ($2,99). Frakten på $$43.95 gjör nok derimot at jeg kommer pröve klassisk silikonbasert... Uansett, klokere enn för. Takk for tipset!

Nå gjelder vel ikke dette helt lenger med dagens grandiose bysentrum og overpopulasjoner. Men, som Tim Minchin sier i Storm (og mange andre): "The solution to pollution is dilution" En dråpe "silikon" i 20 liter øl der nesten alt ligger i trubben tar jeg sjansen på.

Herlig. Litt dette jeg mistenkte selv, men alltid greit med andres "fasit" enn bare min egen (som jeg vanligvis tror i overkant mye på).... Funderte faktisk på muligheten til bare å kjøpe Miniform, http://www.felleskatalogen.no/medisin/minifom-aco-hud-561553 og bruke det ;) Men, er vel en del...

Første gangen jeg brygger "Vestkyst" og var i utgangspunktet sugen på å "følge oppskriften" så nærme som mulig. Men, så fikk jeg ikke tak i rett gjær og endte med WLP007. Så boblet gjærstarteren over... Så ble utbytte litt lavt... Så ble temperaturen i (lukket) kar under første 2 gjæringsdager...

Tenkte på det, men bra å vite at det var sånn i praksis også ;) Hadde knapt orket lese min egen post... Har "lest på" en del, men, det spørsmålet jeg blir minst klok på er vel egentlig dette med Foam Controll-produkt. Lite å velge på i nettbutikkene i sverige/norge, men virker jo fra andre...

Ingen som har noe input? Maaaange spørsmål...

Har ikke regnet på det enda nei. Rett og slett ikke kommet meg så langt, men det har med noe så enkelt å gjøre at jeg har truffet spot on på OG de andre oppskriftene (høyeste OG tidligere 1,075). Derfor ikke tenkt på det som "nødvendig" enda...

Igjen har man brygget og igjen har det dukket opp litt spørsmål jeg ikke helt har kommet til bunns med ved å søke og lese. Vet det er mye tekst og mange spørsmål, men fant ut at det var bedre med en tråd enn 4 ulike... FOAM KONTROLL, ULIKE TYPER: "Fermcap-5" eller "Defoamer / Foam controll"...

Jeg var litt upresis i mitt spørsmål der. Hadde som du sier ikke pitchen enda. Det har jeg derimot gjort nå og kjørte messingstein med luftpumpe på 3 liter starter i 5 liter e-kolbe uten "foam controll". 15 min luft på, 15 min av gjennom 18h. Sluttresultat under nattat (ikke boblet over...

Fantastisk å høre!! The Brygging shall commence :)

Kokte igår 3 liter gjærstarter med 300g DME og en knivsodd Wyeast gjærnæring. Kokte i E-kolbe 15 min og satt på starsan-desinfisert alufolie over direkt etter tatt av plata. Så stått i "stengt rom" i 18 timer for avkjøling (dvs ej avkjølt i vask og termometer opp og ned osv). Idag ser jeg att...

Takk for tipset, selvfølgelig når du sier det, men hadde like fullt glemt dette!

Det er jo veldig sant. Dyreste som finnes er å oppdage at man vil bytte ut det man har etter 1-2 anvendninger. Blir nok en 5 liter e-kolbe.... Jeg har nå forsøkt å jotte ned litt av det jeg tror blir min prosess for gjærstarter. For de interesserte, eller de som kunne tenkte seg å fortsette å...

Tusen takk for svar! Blir klokere for hver gang ;) Virker jo unektelig veldig smidig og koke, avkjøle, pitche og lufte i samme kolbe. Mtp at jeg trenger såpass "mye" gjærstarter (2-2,5 liter avhengig av hvor fersk gjæren er, selv med to ampuller) funderte jeg selv også på om en 3 liters...

Etter å ha lest enda litt mer, ser jeg at det jeg initialt har lest bare delvis var rett. Ny plan, basert på Mr. Malty og én oppformering: 250 gram DME / 2,5 liter vann kokes 15 min direkte 3 liters e-kolbe . Gjærnæring tilsettes siste 10 min av koketid. Avkjøles så til ca 20 grader i vannbad...