Nylig innhold av Terje K

  1. T

    Lager med fersk gjær utgått på dato.....

    Da har jeg bestilt ny gjær - krysser fingrene for at det vil bli liv i gjæringskaret. Takk for hjelpen :)
  2. T

    Lager med fersk gjær utgått på dato.....

    Jeg har brygget en lager med fersk gjær som var gått ut på dato for et par måneder siden (oppdaget dette etter at gjæren var tatt i bruk!). Og følgelig så er det ikke noe liv i gjæringskaret. Er det noen mulighet for å redde dette brygget?
  3. T

    Belegg øverst i flaskene

    Hm... rart - for krana på bryggemaskina og tappestav ble kokt før bryggingen ble satt i gang. Men da handler det nok en gang om å være enda mer nøye. Er ølet ødelagt eller handler det om å lukte og smake på det? Er Pediococcus (hvis det er det det er) helsefarlig? Takk for raskt svar :)
  4. T

    Belegg øverst i flaskene

    Hm... rart - for krana på bryggemaskina og tappestav ble kokt før bryggingen ble satt i gang. Men da handler det nok en gang om å være enda mer nøye. Er ølet ødelagt eller handler det om å lukte og smake på det? Er Pediococcus (hvis det er det det er) helsefarlig? Takk for raskt svar :)
  5. T

    Belegg øverst i flaskene

    Yngstemann i huset har brygget øl og har fått et rart belegg i nær sagt alle flaskene, Flaskene er vasket i Zalo med flaskebørste og desinfisert med StarSan før påfylling. Hva kan dette være? Gode råd mottas med takk :)
  6. T

    Hjelp!! Hva er dette_

    Takk for raskt svar :) Det er første gang dette har skjedd for meg - så jeg må nok gå nøye gjennom bryggeprosessen min.
  7. T

    Hjelp!! Hva er dette_

    Det betyr at det er bare å helle ut alt? Er det mulig å si noe om årsaken?
  8. T

    Hjelp!! Hva er dette_

    Jeg har brygget en Trapist Trippel og var i går klar til å få ølet over på flasker. Jeg har stukket om ølet halvveis i gjæringsprosessen. Da jeg skulle få ølet over på flasker oppdaget jeg et underlig belegg på overflaten. Det luktet sterkt (alkohol?), men ikke noe ubehagelig lukt. Det var ikke...
  9. T

    Nybegynner med Speidel 20 l

    Impelleren ser ut til å være helt i orden. Har fått mange gode råd og tips som skal prøves ut ved neste brygging :-) Takk til alle som har hjulpet :-)
  10. T

    Nybegynner med Speidel 20 l

    Takk for tipset :-)
  11. T

    Nybegynner med Speidel 20 l

    Hadde det enda sildret!! Men jeg må se godt etter for å se at det i det hele tatt kommer noe vann over kanten.
  12. T

    Nybegynner med Speidel 20 l

    Greit å vite :-) Kanskje røringa vil bedre gjennomstrømmingen av vann også? Takk for hjelpa :-)
  13. T

    Nybegynner med Speidel 20 l

    Ja, røret er festet og skrudd til og maltrøret står i bunnen av kjelen med gummipakningen på plass på maltrøret. JEg har sett noen videoer der det renner godt og i god fart over maltrøret. Slik blir det da ikke hos meg.....
  14. T

    Nybegynner med Speidel 20 l

    Hvis jeg skal få rørt under meskeprosessen, så må jeg fjerne silene - er det vanlig å gjøre?
  15. T

    Nybegynner med Speidel 20 l

    Jepp - pumpa går som vanlig under oppvarmingen - eller det vil si slik jeg oppfatter at den skal gå. Den gjør slik at det er mye bevegelse i vannet under oppvarmingen.
Topp