Nylig innhold av Tore Riise

Leste bare overskriften her uten å helt sette meg inn i Drauflassen. Ikke samme ting nei.

Har flere ganger brygget på samme gjær i min 64L unitank. Ofte brygger jeg en Bokkøl eller kanskje Baltic Porter på gjæra til en pils. Men har også kjørt ny pils rett i karet uten noe mer sermoni. Det funker som bare det.

Fikk alt for god boil-off og måtte tilsette 15 liter øl på siste pils. Havnet da på 15 ish IBU, målet var 20. Noen gode tips for å øke bitterhet på 5 IBU? Tenkte selv å koke litt humlepellets i vann, for å tilsette dette i fatene før tapping på fat. Eller bør jeg vurdere HOP-shot eller...

Godt å høre - ble et øyeblikk noe bekymret. Målte Ph i kveiken nå, og den ligger på ca 4.3

Stemmer ryktet med at det er lactobacilus i Oslo-kveik? Synes min utgave ble litt vel syrlig.

Hei! Laget en lys pale ale med Oslo Kveik for en stund siden. Leser nå om at den også har lacto-bakterier i seg (?). Vil det si at utstyret som er brukt på kald side nå kan ha lacto-rester? Holder det med PBW og star-san desinfeksjon? Fikk også uheldigvis tilbakeslag i CO2 slangen på...

Jada, netthandelen tilbydde meg ny maskin eller pengene tilbake. Nå blir det SL1 [emoji481][emoji2] Må si meg imponert over servicen.

SG på 1045 i dag - blowoff tuben har fremdeles god fres. Kjører 10 grader. Burde jeg ta en rast oppover til 16?

Det er noe som folk antar - inkludert meg. Men det er slett ikke helt sikkert. Uansett så klarer ikke jeg å få til å se sømmen etter jeg har kuttet boksen. Har forsøkt med både sag, båndsag, dremel og vinkelsliper...

"klasker-hånda-i-trynet-flere-ganger" Akkurat - jeg har drevet å sett etter en setteskrue inne i et av hullene. Men nå ser jeg at det er hele greia som skal vries... Nok om det, tror ikke dette var problemet. Dvs det kan bli vanskelig å finne ut av egentlig - for jeg har nok antagelig justert...

Det er ikke noe skrue i noen av de 4 hullene. Det ser ut som en slags låsepinne som er slått inn fra fabrikk. (i alle 4 hullene).

Høydereguleringen som står beskrevet i manualen fungerer ikke. Der det skal være en skrue, står det banket inn en pinne. Jeg driter egentlig i hele maskina nå. Kundeservice på Nethandelen bruker 48 timer mellom hvert svar på mail, så kanskje jeg får en avklaring før sommeren.

Det hjelper ikke - har prøvd.

Netthandelens boksemaskin er den største mannskiten du får kjøpt for norske kroner! Svaret fra Netthandelen (ikke overraskende): -Dette har vi aldri hørt om.... Nå har jeg forsøkt å justere jævelskapen - og dermed ikke mulighet til å få den returnert. Restavfallet neste. DEN STØRSTE DRITTEN...

Sånn ser en god del av boksene ut etter 2 dager med karbonering. Skuffa! Lurer på hvordan dette kan justeres evt... RETTELSE: ALLE BOKSENE SER SÅNN UT..... En smule forbanna nå...