Nylig innhold av UlfR

Hei. Høsten WLP840 (American lager) 30. desember. Gjæra har stått i kjøleskapet siden da. Er det noen mulighet for at det enda kan være noe liv i denne, eller er det bare å kaste? Om det skulle være litt liv i den, hvordan bør jeg da gå fram for å "starte den"? Har sjekket på Mrmalty, og får da...

Hei. Er det noen som har testet Chaga i øl? Tenkte å prøve å tilsette litt avkok de 3-4 siste dagene av gjæringen på en stout.

Hei. Har 2 humleplanter som er satt ut i år, og som har kommet seg veldig godt. Jeg lurer på hva man gjør når høsten og vinteren kommer… Skal den klippes ned eller bare la den henge?

Hei. Har gjær av typen WLP029 som dessverre har vært lagret i et skap i romtemperatur i 4 uker. Er den fullstendig ødelagt? Har laget en gjærstarter som ser ut til å gi tegn til liv…

Noen som vet hva Gahr mente med "Neste gang jeg brygger denne vil jeg sannsynligvis legge OG litt lavere, rundt 1.048, tenker jeg, og mulighens senke bitterheten til ca. 25 IBU."? Hva betyr dette i praksis?

Tusen takk for at dere hjelper til med gode svar! Det var en ettstegs-mesking jeg var ute etter… :) Hvor varmt bør vannet være ved skyllingen? Miguel Så du noen andre ting vi bør være oppmerksom på ved dette brygget?

Hei. Er helt blodfersk og har et spørsmål vedrørende mesking. Vi har kjøpt et sett julebrygg (red nose). Problemet vårt er at veiledningen som fulgte med er for brygging med Brewolution's Brewster. Der blir følgende mesking foreslått: Mæskning -Fyld 19 liter (10 cm fra toppen) vand i...