Nylig innhold av VeBra

En liten oppdatering for de som måtte være interessert eller som selv sliter med samme problem: Ny kontrollenhet hjalp lite, og jeg har etter dette hatt en lengre utveksling med Grainfather pr mail. De foreslo til slutt å sette min enhet tilbake til versjon 2.1 (som de var helt sikker på var...

Da har jeg hatt en lengre utveksling pr mail med Grainfather og de har, akkurat som msevland, identifisert problemet til å være styreenheten. Jeg har nå fått ny fra Brewshop. Så da burde alt være i orden :)

Det skal jeg absolutt gjøre, har i første omgang kontaktet Grainfather support. De har vel sikkert litt responstid med jul og det hele. Men det er uansett ikke liv om å gjøre, men det kan bli kluss med utbytte og temperatur hvis jeg ikke fanger opp raskt nok at maskinen slutter å styre temp...

Jepp, den er oppdatert flere ganger i mitt eie, siste gang rett før forrige brygg der den hang 4-5 ganger i løpet av meskingen. Utseendet på software har blitt kraftig oppdatert, mens problemet har blitt verre virker det som.

Er på jakt etter om andre har erfaring med dette problemet: Min G40 har helt siden jeg fikk den av og til gått helt i lås, dvs det ser ut som kontrolleren henger eller fryser. Ingen knapper fungerer, temp og timer på displayet er frosset. Den eneste måten å løse dette på er å slå maskinen av...

Takk for det :) Og det stemmer nok at jeg liker Duvel eller en Saison bedre enn en Leffe, mens kona har motsatte preferanser. Så kanskje jeg bare skal la den gjøre seg ferdig i fred og heller forsøke å brygge noe annet i tillegg. Det er et fornuftig innspill. Og en infeksjon har jeg ikke...

Aha, ja det stemmer. Jeg pleier å varme opp meskevannet med maltrøret i. Nå brygger jeg i kjelleren, og der er det 12 grader på denne tiden av året. Grainfatheren stiller automatisk inn en strike-temp på 4-5 grader (om jeg husker riktig) mer enn mesketemp. Og jeg bruker litt tid på å få rørt inn...

Har en G40 som jeg bruker. Sist runde mesket jeg på 62 grader i 35 min, så 72 i 25 og en utmesk på 75. Dette var ifølge oppskriften. Jeg fant flere oppskrifter som brukte den stegmesken jeg brukte nå sist og tenkte prøve for å se forskjellen. Men det er vel forsåvidt innenfor samme...

Hmm, ok. Jeg synes at den ble bra på gang 2, mens den ble litt for søt første runde. Så da er det bare flaks at den ble så tørr sist gang. Spørsmålet er hvilken gjær du ville valgt? Jeg er som sagt rimelig sylfersk på dette, men synes læringskurven og eksperimentering med å endre små ting...

Hei folkens, har lest og lært mye på forumet her - men dette er første innlegg. Jeg har brygget i kun 6 mnd tid, 21 brygg så langt. Nå brygger jeg for 3. gang en belgisk blond, denne har vært populær både hos kona og hos venner. De 2 foregående gangene har den gjæret ut veldig fint, siste...