Søkeresultater

Jess, nå snakker vi! Takk skal du ha! (Jeg er ikke glad for å ha usmak, jeg er glad for å vite litt mer om hva det er) Jeg har lest litt mer, og det er ikke helt umulig såvidt jeg forstår - å heve temperaturen på flaskene litt, riste opp gjæra og håpe at den rydder opp etter seg. Har dere tro...

Problem: Ølet smaker friskt og godt når jeg tømmer det i munnen, men etter jeg har svelget kjenner jeg en fet følelse bak i ganen/halsen og på tunga. Denne vedvarer når man prøver å bælme i seg tre-fire kjefter av ølet. Jeg tenker diacetyl, og har lest litt om det. Men jeg klarer ikke for mitt...

Nei, ølet er ikke tørrhumlet og jeg er usikker på om det er kjøletåke, men takk for tipset. Angående temperatur og gjærnæring har du nok helt rett. Oksygenet også, men jeg er på en måte ikke kommet til oksygen ennå. Jeg pleier å la den avkjølte vørteren sildre fra kranen ned i gjæringskaret...

Jeg har et nybegynnerspørsmål angående en pils jeg lagde for en tid siden. Den har nå stått på flasker i kjøleskap på 2'c. i 3 uker. Problemet mitt er at jeg ikke synes den klarner! Det er lite bunnfall i flaska, og pilsen er blakk. Den smaker uferdig, men ikke fæl på noen måte. Mangler jeg bare...

Det er en pakning som du smetter inn i et spor i det store lokket. ☺️