Søkeresultater

Beregning av IBU virker på meg som noe bortimot den komplette galskap. Nå har jeg sett tre forskjellige svar ved bruk av tre forskjellige metoder, selv smartbrew gir forskjellige svar, ettersom hvordan jeg legger inn oppskrifta. Men dersom det havner på 35, så skulle visst ikke det være utypisk...

Da er ølet satt til gjæring! OG ble faktisk på 1.060, så dette blir noe sterke enn jeg hadde regnet med. Er det maltekstrakten som har hatt lavere vanninnhold enn antatt, tro? Uansett klager jeg ikke på øl som holder 6%, det er bare fint! Og så godt som det lukter når man koker humle! Dette var...

seså... lasta ned strangebrew, og dette ser ikke så halvgæærn't ut... justert ned til 55 gram EKG 4,23% 60 minutter, og justert for mengde før koking og etter utvanning til 20 liter, blir IBU på ca. 25. Ligger flott innafor American Brown Ale-stilen. Så da blir vel dette en Brown Ale, da...

Humlevekt=(Antall liter*Ønsket IBU*10)/(Alphasyreprosent*utnyttelsesgradprosent) Men jeg ser jeg har regna med IBU 24 og ikke 20... og det er jo ikke så dumt! Altså får jeg (20*24*10) / (4,23*17,5) = (4800/74) = 65 gram humle (avrundede tall)

Utregningsformelen tilsier IBU på 20, ved utnyttelsesgrad på 17,5% og totalt brygg på 20 liter, men dersom den havner høyere, så har jeg ikke de største motforestillingene mot det. Men 35 er nok i overkant av min smak. Mellom 25 og 30 hadde ikke vært utenkelig.

Da har sakene ankommet min ringe bolig, og brygging starter i morra. Følgende oppskrift skal brukes til mitt "Virgin Brew Ale": Malt: 3 kg amber maltekstrakt (medium) + 0,5 kg mørk spraymalt (Munton's Dark) Gjær: Wyeast London Ale XL Humle: East Kent Goldings, blomst, 4,23% Alpha.  55 gram i...

Jeg takker for svar! Eksakt alfasyreinnhold i humlene har jeg ikke oversikt over, jeg regner med dette står på pakka når de ankommer. Fant et Ale her på forumet som benyttet seg av 100 gram EKG, alfasyre 4,6%. Tror jeg skal ta utgangspunkt i denne. Da blir humlen tilsatt slik: 60 gram (eller...

Hei! Nå er det best dere hjelper meg litt, for det er deres skyld, alt sammen  :laugh: Ble så inspirert av bl. a informasjonen og tipsene på denne siden, at jeg har gått til innkjøp av maltekstrakt, spraymalt, humle og gjær for å sette mitt første øl utenom ølsett... Jeg tenkte å bruke...