Har gått fint opp til 28 C, men foretrekker 25 C og starte litt lavere
Saison er jo best og skapt for sjømat, men nydelig å drikke en halvliter i sola også hvis du har halvveis kontroll på gjæringa ;-)
Syntes det er en veldig forgivende gjær
Noen som har forsøkt kjøle ned vørter ved å hive i isbiter istedefor vente på rett hopstand temperatur?
Hvor mye vil man trenge på 20 liter fra 100 til 80 C?
Jeg er ikke mer nøyaktig med salter enn at jeg bruker ts. Da spiller det ikke så stor rolle om de trekker til seg litt vann. Mest vekta som forandrer seg da
Det er mulig du har et poeng hvis du langtidssteker over 150 C, men jeg vil uansett tro det er flere komponenter i sennep som overlever
også av personlig erfaring
Når jeg smører inn en lammesadel med sennep, smaker det fortsatt sennep etter steking
mener du sennepsaroman er så flykig at alt fordunster under steking?
Inderne har jo brukt sennep i curry ganske lenge. Tror ikke det bare er for å konservere
Denne ser ut til å være skreddersydd for meg i dag :)
https://podcasts.apple.com/no/podcast/beersmith-home-and-beer-brewing-podcast/id398500515?i=1000675280477
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.