Søkeresultater

Jeg har opplevd litt hipp som happ med gelatin, så har lagt det vekk en stund, er også litt småbekymret for oksidering, klart jeg kan overføre det O2 fritt til fatet, men vannet jeg blander gelatinen inn(kokt eller ei) tar vel til seg litt O2 npr jeg rører inn gelatinen.. Kanskje mengden O2 er...

Ja det er jo ikke no kult. Her er gjær og andre sedimenter så kompakt etter 1,5 måned i boden at det går rimelig knirkefritt, skulle jeg tippet så tror jeg det er å sette fatene inn i kjøleskapet som ødelegger mest, men etter en uke der er det bunnfelt igjen. Også er det jo de ølene som bare...

Nå gjør jeg stort sett dette med øl som står minimum 1,5 måned og har mannehulen i samme etasje, men stort sett så går det veldig greit, får 1 uke minimum i kjøleskapet etter flytting. Tapper 2-3 halvlitere som er litt tåkete før det kommer klart øl :)

Det har neppe noe å si, om du tar en moderat tørrhumling ved pitch så kan det hjelpe.

Jeg har gjort nettopp det mange ganger, eneste å tenke på er å bære fatet så rolig som mulig fra kjeller til kjøleskap. Jeg pleier også å trykksettet fat(ene) 1 gang i uken til 1 bar.

Går ting som planlagt så er jeg med, foreløpig oppskrift. Pale Ale 2-Row 69,2% Pale Rye 15,4% Chocolate Light 4,3% Roasted Barley 4,2% Crystal 150 3,9% Chocolate 3,1% Magnum til 121 IBU US-05

Ser ut som pale ale/ipa med whisky chips er på vei inn i vinden i alle fall :) https://www.northernbrewer.com/blogs/beer-recipes-ingredients/whiskey-barrel-ipa

I MJ settene er det Acesulfam K(E950) det er 200 ganger søtere enn sukker og det skal ikke mye til. Den smaker litt kunstig de første 3 månedene, men blir helt grei etter det. Jeg syns de settene er best mellom 4 til 10 måneder, før 3 måneder blir alt litt kunstig og etter 10 måneder så...

Om det er snakk im cider settene til MJ så er det med søtningsmiddel, bruker man hele posen blir det definitivt søtt. Har satt 8-10 av de settene til kona og utenom å måtte kvitte meg med litt svovel så blir de helt ok og kan på ingen måte sammenlignes med cider fra presset frukt eller juice :)

11ml til 52 liter meskevann. 3,85ml til 28.96 liter skyllevann.

Litt forskjell på 12.6 liter meskevann og 55 liter :p

Den fungerte godt, men la også inn min egen mens jeg ventet, tallene var uansett overens. 18ml 75% fosforsyre i mesk(55 liter) 2ml 75% fosforsyre i skyllevann(14,16 liter).

Send helst en link så jeg får muligheten til å kopiere oppskriften direkte inn i BF, så slipper jeg gjøre det manuelt :) Og ja analyse av vannet er ikke så viktig i forhold til pH, mener jeg.

Må nesten se oppskriften, forskjellig malt gir forskjellig pH :) Har du Brewfather blir det veldig enkelt.

Om du har malt som har enzymer i samme mesk, så ja, kjør billigst.

Nei, i min mening.

Kanskje er den tvilsom, men det er ikke merkelig. Ordet merkelig er vel mye av det samme som, vanskelig å forstå. Jeg syns ikke det er vanskelig å forstå hvorfor de bruker tall som er å finne overalt på nett :)

Som sagt så får folk gjøre det akkurat som de vil, det bryr meg en plass midt på leggen. Jeg snakker først og fremst til trådstarter som lurte på hvordan han skulle tolke oppskriften, jeg har en gen4(som @Snalle ) og ga min anbefaling. Proteinnedbryting og dens referanser tror jeg er så langt...

Syns ikke det er merkelig i det hele tatt, med så mange forskjellige måter å brygge på og ikke minst med, så har de rett å slett bare fulgt det vanligste området for l/kg. I en Brewzilla 4gen så kan jeg fint strekke meg til 4,5 l/kg om jeg brygger lettøl, men gjør jeg det på et 1.050 brygg så...

Nei det tror jeg går helt fint :)