Søkeresultater

Jeg brukte en slik en, men oppdaget at sveisen ikke var tett, så god, gammel vørter piplet ut. Da var det ut med spaden også. Bruker en eikelist i stedet. Fungerer fint fint den :cool:

DIPAen som kom på 3. plass i Oslos klubbmesterskap i fjor brukte en SNS starter på 3.2 liter ;-) Fra notatene: 3.2 liter startere, 341g spraymalt, start 30billion cells, target 507 billion Frisket opp gjæren med en 1/2 boks vørterøl kvelden før

Min kone vil brenne opp "Skrik"!

Nei, dette var et eksempel på en 5-gallon (19-liter) batch. Fremdeles forvirret vedrørende CO2 / O2. Og, mulig jeg banner i kirka, men jeg plasker veldig mye når jeg overfører til gjæringskar, for å få inn litt gratis O2.

Late to the party: Fra https://beerandbrewing.com/gearhead-hop-it-like-its-hot/ "Begin by loading your late-hop addition into your empty fermentation vessel. Purge the fermentor with CO2, if possible, then add hot liquor at a target extraction temperature of 150–170°F (66–77°C). Let the hops...

Jeg har brukt 5% Best Chit Malt fra Bryggselv i de siste Pilsnerne mine. Har ikke noe empirisk vedrørende skumfasthet, men subjektivt fornøyd

Nå må jeg skrive et dumt innlegg i Fredagsmoro :-(

Jeg tilsetter sukker/sirup/honning når stormgjæringen er på hell, etter råd fra Gahr her på forumet her (finner dog ikke innlegget i farta). Argumentasjonen er som @Finn Berger sier, gjæren begynner jobben sin med lavere OG og med mindre du vil ha fenoler og stresset gjær, så er lavere OG et gode.

Jeg betalte ~900 kr for trykktest og fylling av størrelse brannslukningsapparat hos Aktiv Brannvern.

Du ser oppskriften på bildet ;) 21 liter coop juice, 2.25 liter solbærsirup. Begge må selvfølgelig være uten konserveringsmiddel. Gjæres med Mangroves Jack Cider M02 gjær. Gjærnæring (Vinoferm Nutrisal). Den har verken aroma som eller smak som Kir Royal, men det minner ;) La den gjære til SG /...

Er det ikke det man pleier å si? Forskjellen på brød og øl er mengden vann ;)

CO2 får hos Aktiv Brannvern i Oslo.

Husk og også at Strømmen Hjemmebrygg (da de het Bryggeland Strømmen) hadde filial i Oslo før, først i Sannergata, så flyttet den til St. Hanshaugen senter. De hadde vel også filial i Lillestrøm. Så vi kan vel trygt si at de har konsolidert de siste årene.

En dråpe skumdempende middel i blow-off glasset ditt, så blir det mindre søl ;)

Strømmen Hjemmebrygg, Olbrygging.no og brewshop.no er de jeg har brukt i Norge.

Da har jeg misforstått. Trodde diskusjonen var om tilsetting av sukrose gir en søtlig smak som skiller seg fra maltsødme.

Min feil, skulle stått smak. Det er bra noen passer på ;)

Dersom gjæren er i live, så vil vel sukker bli helt konvertert og ikke gi noe bidrag til søtlig smak? Men, vanskelig og diskutere uten å ha lest dommerskjemaet ;)

Definisjon for Belgisk Blond sier om aroma: "Svak til middels søtlig maltsmak"

Børster støvet av Karmeliet klone oppskriften min. Ser jeg har et notat om appelsinskall. Her er det Laraha fra Curacâo som gjelder. Regner med at det er vanskelig å få tak i. Hva med en 1/2 flaske Curacâo likør?