Søkeresultater

  1. Glenn

    Gjær hos Strømmen

    Det er nok en viss relasjon til hva som selger og går ut av hylla også vil jeg tro
  2. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Nei, ikke Suma (antar det er bløtlegginsmiddelet fra Lilleborg?) Det inneholder oksyderende stoffer og kan angripe pp også.
  3. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Flasker går fint, sikkert stål også, men man kan få pitting på stål ved lengre kontakttid. Plast ville jeg ikke satt over natta
  4. Glenn

    Supermoss

    Det blir 5.55 brygg pr/mnd
  5. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Kan bekrefte det, vi hadde pusset opp kjøkkenet og eks kona hadde satt veto mot brygging på kjøkkenet og henvist meg til garasjen. Jeg hørte da ikke etter, og jeg klarte å velte ublandet starsan utover svart benkeplate uten å legge merke til det, så det ble liggende en stund. Det blei en god...
  6. Glenn

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    449,- for hele sekker malt på Bestbrygg.no i Drammen https://bestbrygg.no/produktkategori/malt-i-sekker/
  7. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Virker ikke helt i vater de der nei, siden du kjøpte 3 stk så er det kanskje ikke de dyreste? Tipper en vann kalkis er like bra
  8. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Total dissolved solids? Kan jo være ujvent fordelt/rørt ut
  9. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    De ulike fasene skjer uavhengig av hverandre, også er heller ikke oksygen noen bekymring på dette stadiet. Får du gjæren i suspensjon kan det hende han skjønner at det er mat og få
  10. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Er vel innafor det, men det burde skje noe snart. Ville ristet litt i karet om det er mulig
  11. Glenn

    Gjærstarter

    Det får noen andre svare på som har utdanning, men det er vel noe med tid-temp-trykk-overflate- volum som er formelen. Så er det vel også begrenset av at det kun er 21% oksygen i lufta kanskje, kontra ren oksygen. Men uansett er 8 ppm omtrent der man skal ligge, så om man har den konsentrasjonen...
  12. Glenn

    Gjærstarter

    Det var vel hele poenget, at vi tilfører oksygen (og slår ut co2) med stirplate, skulle kanskje skrevet det. Så når man slår av røringa vil det være endel oksygen i starter væsken. Da tror jeg man bør være restriktiv med stirplate heller, man kommer vel opp på 20 ppm oksygen etter noen timer...
  13. Glenn

    Gjærstarter

    Kanskje man overtenker også, starteren er jo proppfull av oksygen, så litt til tror jeg ikke skader. Er nok viktigere å kjøle ned så gjæren blir mindre aktiv og ikke bruker oksygen, og derfor heller ikke tømmer glykogenlagre. All vekst er gjort på 24-36 timer, så en coldcrash etter 36 timer så...
  14. Glenn

    Om øl i mediene

    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid032JsPnECPxHCTfRstNMnNai5Yre85qpk42h5Z1ABafxWtU4FYVLRdpqJSs4UNeQQQl&id=100093999048868
  15. Glenn

    Effekten av cold crash på gjærhelsen

    Kommer vel an på hvordan man høster, om man vasker blir man kvitt den lavt flokkulerende. Eller om man har konisk tank og klarer og scoupe ut mellomlaget kan det jo funke
  16. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Det kommer an på type øl, men stort sett litt høyt ja. Det blir vel rundt 2.8 vol co2. Til vanlig pils/ales ligger jeg på 0.7-0.8 bar Noen typer f.eks Saison kan godt ligge opp mot 3.0.
  17. Glenn

    Om øl i mediene

    Hehe, ja det er jo det, selv om de siste % kanskje bidrar litt mer til produktet
  18. Glenn

    Om øl i mediene

    Det vet jeg ikke, men vannet er fra Drammen iallefall
  19. Glenn

    Om øl i mediene

    https://www.aass.no/artikkelsider/opprinnelsesmerking/?fbclid=IwAR13eSBZhorrKCu1nKdMDLgadhBXr1RmhR22CPooXV36PrZ6IQTAatlOpuQ
  20. Glenn

    Ideell pH

    Jeg bruker på 24 liter batch Pale Ale 2 ml 80% lactic acid i mesk. Har da ca 5.3 ph i mesk og ca.4.3 i ferdig produkt. Bruker da også 7gr kalsiumsulfat, 5 gr kalsiumklorid og 3 gr magnesiumsulfat. Bruker ingen tilsetninger i skyll eller kok. Det er min måte å treffe på. Er man ikke opptatt av...
Tilbake
Topp