Søkeresultater

  1. Y

    Utgjæring W-34/70

    Det er nok en forskjell der. Mais og ris gir ingen "kropp" til ølet (min opplevelse i alle fall). Tror kanskje man får ut mer gjærbart sukker av de enn av malt/umaltet korn.
  2. Y

    Utgjæring W-34/70

    Jeg tror det er en liten feil blant flere av malttypene og adjunktene/råfrukten i brewfather. Har endret på noen av dem selv (kun i mine oppskrifter). Tror både ris og mais ligger inne med for lav ekstraktpotensiale. Man kan endre selv, bare å velge utvidet info (eller noe sånt)...
  3. Y

    Bruk av Kveik og ølstilar / definisjonar

    Forskjellig kveik gir vel forskjellig resultat... Tror Skare gir en ganske nøytral smak/aroma
  4. Y

    Utgjæring W-34/70

    Så man starter "innerst" (svart) og beveger seg utover?
  5. Y

    Tilsette aprikospure i gjæringkaret

    Bare bra å få rørt/virvlet opp i bunnfallet igjen. Får igang gjæren igjen. Bunnfallet legger seg fort igjen ;)
  6. Y

    Utgjæring W-34/70

    Hvordan skal et sånt "kart" egentlig leses og forstås?
  7. Y

    6kW varmeelement - Sikring

    Øhh... Den har termostat ja, 0-50°, og den bryter på 60° (overoppheting)... Da regner jeg med du kobler utenom termostat og overopphetingsvern? Hvis ikke blir det dårlige greier... ;)
  8. Y

    Høste gjær, smart?

    Han skal jo bruke den i en ny cider....
  9. Y

    Høste gjær, smart?

    For meg høres det riktig ut ja :)
  10. Y

    Høste gjær, smart?

    Tror den garantert kommer til å fråtse i alt sukkeret, men gjærnæring er lurt :)
  11. Y

    Forslag til bryllupsøl

    Ikke jeg heller...
  12. Y

    Om øl i mediene

    Enig!
  13. Y

    FOR MYE VANN

    Er redd resultatet blir et svakt, tynt (vandig) øl... Fulgte det ikke med noen oppskrift da? Men ikke gi opp, nå har du lært av de feila du gjorde, og gjør forhåpentligvis ikke de igjen :D
  14. Y

    Tråden for dumme spørsmål.

    Skummet består av øl, CO2 og massevis av gjær :) i hvert fall på en ale type.
  15. Y

    Tråden for dumme spørsmål.

    Skjønner ikke dette med latterlig lang tid ... Setter kjelen/kolben i vasken med kaldt vann rundt. Snurrer en gang i mellom. Bytter kanskje vann 1 gang, er nedkjølt til romtemp på 15-20 minutter (litt raskere på vinteren, kaldere vann).
  16. Y

    6kW varmeelement - Sikring

    Og når det gjelder 1 fas og 3 fas er det bare å telle tilkoblingspunktene.
  17. Y

    6kW varmeelement - Sikring

    @Kaffemannen Den ekstra sikringen du tenker deg har absolutt INGEN misjon i det hele tatt. Bedre å bruke bryter som Amarillo skriver. Og hva du "anser som ok" bryr myndigheter og evt forsikringsselskap seg nada om, bare så du er klar over det, men jeg er enig i at om man ikke har 10...
  18. Y

    Svarte "flak", prikker i øl fra fat

    Å joda, ingen problem, min picnic ligger i "keezeren" mellom slaga (eller gjorde det da, ikke nå lenger). Sikkert perfekt klima for svartmugg å kopulere seg opp i...
  19. Y

    Svarte "flak", prikker i øl fra fat

    Husker fra min tid i "forcen" at de var fryktelig nøye på koke/spise karene... Den minste lille prikk av svartmugg så ble det "ompuss"... Tror svartmugg fester seg på en annen måte enn vanlig mugg, virker som om den utnytter den aller minste "nano ripe" i underlaget... Nå vet jeg faktisk ikke om...
  20. Y

    Svarte "flak", prikker i øl fra fat

    Det går ikke å få den ren. Jeg prøvde alt. Kokte den, la den i klorin, la den i starsan la den i lut... Satt som f.... Gikk i søpla og så kjøpte jeg nye. Laga meg også to pumpeflasker for skylling. En med starsan, den andre med rent vann. Mine picnic kraner skal IKKE bli slik igjen....
Tilbake
Topp