Tøft. Tar kanskje å prøver noe sånt selv :) pilsner skal jo ikke være så spennende da :D tenker på noe til samboeren siden hun ikke er videre begeistret for humlerike øl. Blir pilsneren noe i duren av butikk øl?
Jeg har aldri hatt noe problem med klaring av disse settene. 14 dager til gjæring, tørrhumling på dag 8-9, så over i flaskebøtte med sukkerlake. Pleier å være krystallklar på 2 uker. Har smakt en litt plagsom ettersmak på noen av 1 boks settene men kan ikke si å ha merket det samme fra posene...
Nei. Altså, hvordan resultatet ble og sånt. Jeg lærte en del av denne tråden, feks at det gikk an å koke deler av ekstraktet med humle for å så tilsette resten senere. Jeg har fått tilgang til store gryter men har dessverre ikke noe plate å koke på. Så det var interessant før meg å lese om...
Jeg har Alltid en smaksdag etter en uke. Må jo følge med å lære av prosessen:D
Det er ihvertfall den unnskyldningen jeg for til samboer:) + man lærer jo faktisk litt om ølet også;)
Den blur helt sikkert god. Samboeren min skulle ha lært fra kona di! Hun hadde nok ikke vært like lei av ølsnakket mitt hvis hun hadde vært med på det.:D:D
Glemte seff å presisere. Det var mørk maltekstrakt fra bakeriet der han jobber. Så ingen mesking. Tørr og tørr, OG var 1046 og FG ble 1012. Vi brukte bare dette ekstraktet. Vi eksperimenterte med dette maltet for å se om vi kunne bruke det (billig) til øl. Gjæren var faktisk noe vi hadde til...
I går prøvesmakte jeg på en øl vi laget av mørk økologisk malt fra der onkelen min jobber. Vi kokte det opp med 50 gram cascade, altså 20 på 60 min, 20 på 30min og 10 på 5. Easy peasy. Så tørrhumlet vi med 30 til etter 9 dager. Denne smaker lakris, fishermans friend....
Litt spess for en øl for...
Bare bruk vanlig sukker. Ellers kan du få kjøpt fruktsukker på butikken. Men det er litt dyrere. Også finnes det økologisk hvitt strøsukker, uten om jeg vet om det er så mye bedre. De sier at med vanlig sukker så får man en bismak fra den blekningsprosessen som blir gjort med det. Jeg har...
Jeg har ikke prøvd ingefæren men kan anbefale mango raspberry og pære. Begge ble storslagere hos samboeren. Tilsatte bare halve posen med søtningsmiddelet. Ble kjempe godt i sommervarmen. Serverte til venner i karaffel med isbiter. Ingen som tenkte at det ikke var kjøpt vare.
Onkelen min har hatt litt rar smak på en ølene hans. Han kokte opp på en liten kjele. Ca 7 liter. Sammen med 30gr cascade på 30min og 20 til på 15 min. Tørrhumlet 15gr på dag 9. Kokte sammen med en halv pose bedreøl fra europris i 5 liter vann og helte alt dette oppi bøtta sammen med et ølsett...
Altså, vet jo at det går an. :)mente bare om dette er noe som folk har prøvd? Har ikke spiralkjøler og har ikke råd til en heller. :D Tenkte det kunne være en løsning for å spare vørteren for mange timer med avkjøling, noe jeg har forstått er en "no no"
Planen var å fryse ned noen desinfiserte...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.