Søkeresultater

Thermapen er en vinner.

Jeg skal brygge en pale ale med Muri-gjær til helgen. Tenker å pitche på 16 grader og la den stige fritt. Gjærer på badet der temperaturen i rommet er 21 grader. Spent på resultatet.

2l/t har jeg også, selv med lokket 80% på.

Det vil jeg gjøre også. Måtte du betale for det?

Jeg har brygget med malt som var kvernet over et år tidligere. Gikk helt fint. Ble veldig godt øl, kanskje litt lav effektivitet, men det kan skyldes så mangt. Viktig å smake på malten. Jeg gjør alltid det. Opplever at det øker forståelsen for øl og ølbrygging. I motsetning til når man lager...

Jeg bruker 10% CaraAmber og 4% CaraPils. Tørrhumler 2 g/l @F-4 (4 dager før flasking)

Jeg bruker Brew Alchemy-softwaren. Funker for meg.

Jeg har gått til innkjøp av en slik til mitt gjæringsskap men tanken var ikke å sette dunken rett på denne, men på en perforert hylle høyere opp i skapet. Planen var å ha varmeplaten i bunnen av skapet, men nå lurer jeg på om det ikke er lurere og mer praktisk å ha den stående opp mot en av veggene.

Den er fra plopp plopp: http://plopp-plopp.com/produkt/stc-1000-spesialboks/

Feires med Solfaktor fra Lindheim

Dette har jeg faktisk fått til selv

Yessss!

Feirer overstått med IPA. Den får bedre og bedre karakter for hvert glass.

Det er som om du satt online og ventet på det spørsmålet. Takk for utrolig kjapt svar.

Så man tukler ikke med kjøleskapet utover å lage gjennomføring for kabel til temperatursonde og kabel til varmedings? Da er det jo ganske rett frem selv for oss som ikke vet opp eller ned på en hammer.

Akkurat denne tråden jeg trengte! Har ryddet plass for gjæringsskap selv og skal til å handle inn for bygging.

Jeg bruker stållinjalen til å lage en glipe. Får fortsatt 2 l avdamping/t. Denne glipen er nok større en den du vil få om du bruker bøylen. Til å begynne med målte jeg alltid T under nedkjøling med et eksternt termometer og det var god overensstemmelse mellom Speidel-termometeret og min...

Neste gang skal jeg prøve et eksternt termometer for å sjekke tempen under kok. Jeg fordamper ca 2 l på en time og har ikke DMS, så jeg er ikke bekymret, bare nysgjerrig.

Kan ikke si at jeg så noen forskjell. Fortsatt viser displayet 98 grader under kok. Kan være avleiringer på varmeelementene. Har gitt dem en veldig grundig vask nå.

Dette høres sprøtt ut men funker det er det nok mange kommersielle bryggerier som vil gjøre det: http://www.phillymag.com/business/2016/01/29/penn-beer-y-prize/