Mere spenstig å smakfull Pale Ale

[masdaguten]

Ønsker å Få mere smak full Øl med Pale Ale: Bruker 88 % Pale Malt 10 % Hvete å 2 % Cara 20.
Er det andre som ville gjort om denne .? Blir Cascade å Alfa som blir brukt som humle.. Evt å bytte i smakfulle andre typer ?

 

[Ole Mørkved]

Mer krystallmalt.

 

[Amarillo]

Kjør på med tørrhumling.

 

[Stig Aa.]

Britisk gjær. Eller bedre: belgisk!

 

[masdaguten]

Mer krystallmalt.

Blir det mere smak ?

 

[masdaguten]

Kjør på med tørrhumling.

Korsen ?

 

[Ole Mørkved]

Ja

 

[Stig Aa.]

Blir det mere smak ?

Blir mer sødme og litt mer farge, + en liten anelse karamellsmak.

 

[Stig Aa.]

Korsen ?

Hiv oppi humle ca en uke før tapping. 2-3 gram pr. liter.

 

[loebrygg]

Brygg IPA istede

 

[GodesetBrygg]

Jeg bruker 10% CaraAmber og 4% CaraPils. Tørrhumler 2 g/l @F-4 (4 dager før flasking)